장수제품의 성공 사례논의 - 오리온 초코파이

소개글

장수제품의 성공 사례논의 - 오리온 초코파이에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론 ·······················2
-목적- ·······················2

Ⅱ. 본론 ·······················3-14
1. 장수제품의 이론적 고찰 ·············3-4
① 장수제품의 정의 ················3
② 장수제품의 조건 ················3
③ 장수제품의 가치 ·················3-4
④ 장수제품의 평가 ················4
2. 성공사례 (오리온 초코파이) ··········4-14
① 선정배경 ·····················4
② 경영성과 ·····················4-5
③ 핵심전략, 경쟁우위 ···············6-9
④ 해외시장 ···················9-13
⑤ 시대의 변화에 따른 개발 ··········13-14

Ⅲ. 결론 ························15
-논의- ······················15

◎작성후기 ························16
◎참고문헌 ························16

본문내용

는 모양이 복잡해서 생산 비용이 늘어났지만 중국인들의 가슴을 파고들기 위해 과감한 도전을 선택한 것이다. 판다 파이 매출의 일정액을 판다 보호기금에 전달하는 것도 중국인들로부터 좋은 평가를 받고 있다.
-굳이 오리온이 한국 회사임을 내세우지 않는다. 진출해 있는 특정 국가의 소비자를 깊게 이해할 때 그 시장에서 성공할 수 있는 업종이 식품업인 만큼 중국인ㆍ문화를 함께 느끼는 '차이니즈 컴퍼니'를 지향한다는 의미이다.
⑤ 시대의 변화에 따른 개발
▶마켓오, 닥터유 탄생
마켓오브랜드를 총괄한 노희영 오리온 부사장은 한 인터뷰에서 이렇게 말을 했다.
“저는 요즘도 회사 연구소 직원들에게 패션 잡지나 영화를 자주 보라고 권합니다. 프리미엄 과자는 품질은 기본이고 고객의 취향과 감성까지 만족시켜야 하기 때문이죠.”
끊임없이 소비자의 감성 자극
닥터유와 마켓오의 성공 요인은 안전한 원재료와 고급스러운 맛뿐만 아니라 포장디자인, 포장 사이즈, 다양한 종류의 맛을 개발하는 등 끊임없이 소비자와 소통하며 소비자의 감성을 자극하려는 노력에 있다고 할 수 있다. 이와 같은 부분은 감성마케팅의 가장 중요한 부분이라고도 할 수 있다.
‘닥터유 서포터즈’, ’마켓오 체험단’ 등 제품 모니터활동과 브랜드 홍보대사를 하는 사람들을 소비자 중에서 모집해서 소비자들의 생생한 목소리를 직접 들을 수 있는 방법을 모색했다. 정기모임지원과 신제품 시식기회, 광고촬영 현장체험 등 특별한 혜택들을 주어 소비자들의 시시각각 변하는 입맛과 감성을 발견하려고 노력하고 있다.
이와 같은 노력은 처음 출시를 준비할 때부터 이루어졌다. ‘닥터유’, ‘마켓오’라는 소비자들이 쉽게 기억할 수 있으면서도 기존 과자 브랜드와는 차별화된 독특하면서도 고급스러운 브랜드명을 통해 소비자의 감성을 자극하였다. 이 뿐만 아니라 패키지도 유기화합물 대신 대두유를 사용한 콩기름 잉크로 인쇄하고 공업용 화학약품인 톨루엔을 사용하지 않아 유해성분을 최대한 줄인 친환경 패키지로서, 광택이 나지 않는 파스텔톤으로 감각적인 패키지를 선보여, 아이들 뿐만 아니라 20대 여성들에게 어필 할 수 있는 요소로도 작용했다. 또한 사이즈마케팅으로 끊임없이 변화를 추구하고 있다. 기존제품이 한 사람이 먹기에 너무 많아 남기게 된다는 소비자의 의견을 받아들여 간식으로 즐기기에 알맞은 중량으로 줄이거나, 진한 커피와 함께 어울릴 수 있도록 제품 크기를 넉넉하게 변경하여 ‘순수 감자 미니백’과 ‘리얼브라우니빅’을 새롭게 출시하는 등 소비자의 의견과 불만을 적극적으로 수용하여 끊임없이 감성마케팅을 벌이고 있다.
Ⅲ. 결론
-논의-
장수제품의 이론적 고찰을 바탕으로 오리온 초코파이를 성공사례로 들어 보았다. 여기서 알 수 있는 듯이 장수제품의 가장 큰 특징은 꾸준한 매출과 시장점유율이라는데 있다. 성공사례의 경영성과에서 보면 ‘74년부터 현재까지 잠시 주춤했던적도 있었지만 30년 이상의 꾸준한 매출의 증가를 보여준다. 또한 브랜드 가치 평가 전문 기관인 브랜드스톡(www.brandstock.co.kr)에 따르면 지난 29일 현재 국내 제과류 브랜드중에는 오리온초코파이가 BSTI(BrandStock Top Index, 브랜드스톡이 운영하는 브랜드 증권시장에서 평가된 각 브랜드의 주가를 지수화한 것)점수 816.68점으로 1위를 기록 중이다.
그 뿐 아니라 자신만의 고유 브랜드 이미지 구축으로 가치를 증대시키는 방법으로 정이라는 한국 정통의 컨셉을 도출해내므로 인해 소비자에게 친근하고 따뜻함을 줌으로써 아이에서부터 어른에게 이르기 까지 호소력 있는 제품이 되어버렸다.
정(情)이란 단어에 맞게 사회에 공헌해 소비자에게 긍정적인 이미지를 구축하였다.
또한 국내시장의 포화로 인한 국외시장의 진출과 각 국외 상황에 맞는 마케팅 기법을 사용함으로써 국내 뿐 아니라 국외에서까지 시장점유율을 넓히고 있다.
소비자의 욕구에 맞게 포장도 맛도 변화하였으며 멜라민분유와 트랜스지방 파동을 겪으면서 안전먹거리에 대한 관심이 높아지고 있는 추세에 더 이상 현대의 소비자들은 수동적으로 과자를 아무것이나 사먹는 것이 아니라, 웰빙시대에 맞는 안전먹거리를 직접 찾아나서고, 직접 만들어 먹게 되었다. 이런 파동과 직간접적으로 관련 있는 제품에 대한 불매운동과 따끔한 비판과 함께 ‘학교내유해음식차단캠페인’ 등을 펼치며 도전적으로 대응하기 시작하였다. 다른 경쟁 제과업체들은 이런 파동에서 “멜라민이 들어있지 않다.”, ”트랜스지방이 들어있지 않다.” “우리 과자는 안전하다...”라는 뻔한 변명과 뒤늦은 대응으로 소비자들의 돌아선 마음을 잡으려고 노력했지만 오리온은 이에 그치지 않고, 위기가 아닌 기회로 보고, 소비자들의 새로운 욕구를 찾아서 그에 맞는 새로운 프리미엄 과자를 발명하고 있다.
장수제품의 선두주자로서 초코파이는 소비자들에게 더 가까이 친근하게 다가가고 있다. 이렇듯 장수제품의 시장출시는 기업의 성장과 연관성이 많다. 많은 기업들이 국내 뿐 아니라 국외에서 까지도 많은 발전과 성장이 있기를 기대한다.
◎작성후기
처음 과제를 받으며 장수제품이라는 생소한 단어에 의아해 하였지만 과제를 점점 달성해감에 따라 “이런 우리나라 장수제품들이 많아져 세계를 누려야 되겠구나” 라는 생각이 들었다. 수없이 많은 제품이 시장에 출시되고 사라지길 반복하면서 지금의 초코파이와 같은 장수 제품들이 많이 생겼으면 하는 바람이고 장수제품의 어마한 시장에 자주먹던 초코파이가 대단하게 느껴졌다.
◎참고문헌
광고회사 홈페이지 참고/ (제일기획, 오리콤, 금강기획)
도대체 컨셉이 뭐야? (2005)/ 탁정언 저, 원앤원북스
두남 2008 현대품질경영 /김홍준, 김진수, 전철호 공저
식품음료신문/ 매일경제신문 참고
중국을 뒤흔든 한국인의 상술 - 조평규
중국 마케팅 - 김용준
품질경영의 이해 / 김태웅 저 新英社 2008
한국광고 크리에이티브 실무론(2003), 박찬용 저, (주)학문사
- http://www.chocopie.co.kr/info/about.asp
- www.orionworld.com/
- www.hankyung.com-http://cafe.naver.com/orionchocopie.cafe/

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장수제품,   오리온,   이론적고찰,   성공사례,   핵심전략,   논의