[보건영양] 건강한 생활을 위한 식생활은 어떠해야 하는지 영유아, 청소년, 성인, 임신 및 수유부, 노인에 대해 적용될 수 있는 지침을 직접 만들고, 그 근거를 제시

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[보건영양] 건강한 생활을 위한 식생활은 어떠해야 하는지 영유아, 청소년, 성인, 임신 및 수유부, 노인에 대해 적용될 수 있는 지침을 직접 만들고, 그 근거를 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

[보건영양]
건강한 생활을 위한 식생활은 어떠해야 하는지 영유아, 청소년, 성인, 임신/수유부, 노인에 대해 적용될 수 있는 지침을 직접 만들고, 그 근거를 제시해 보세요.



Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 건강한 생활을 위한 식생활은 어떠해야 하는지 영유아, 청소년, 성인, 임신/수유부, 노인에 대해 적용될 수 있는 지침을 직접 만들고, 그 근거를 제시
　1. 영유아에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침　
　　1) 영유아 식생활 지침
　　2) 영유아 식생활 지침의 근거
　2. 청소년에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
　　1) 청소년 식생활 지침
　　2) 청소년 식생활 지침의 근거
　3. 성인에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
　　1) 성인 식생활 지침
　　2) 성인 식생활 지침의 근거
　4. 임신/수유부에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
　　1) 임신/수유부 식생활 지침
　　2) 임신/ 수유부 식생활 지침의 근거
　5. 노인에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
　　1) 노인 식생활 지침
　　2) 노인 식생활 지침의 근거

Ⅲ. 결 론

[참고 자료]

본문내용

많은 과일과 채소, 잡곡밥, 콩밥, 고구마, 건조한 과일 그리고 해조류, 곤약, 한천, 과즙 등의 섭취는 변비를 예방해 준다.
임신 초기에는 입덧으로 인하여 고생하는 경우가 있다. 하지만 마음을 편안히 하고, 일상적인 활동을 즐겁게 한다면 입덧을 예방할 수가 있다.
이미 입덧이 있는 경우는 위장이 비었을 경우에 더욱 심해지기 때문에 주의해야 한다.
특히, 입덧이 심한 임산부는 담백하고 새콤한 음식을 섭취하도록 한다.
5. 노인에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
1) 노인 식생활 지침
■ 노인은 소금 섭취가 많으면 고혈압의 발생이 많기 때문에 짠 음식을 피하고 싱겁게 먹어야 한다.
■ 적절한 영양 섭취화 함께 많이 걷고 움직이는 생활을 하면서 자신에게 알맞은 운동을 규칙적으로 해서 적당한 체중을 유지해야 한다.
■ 다양한 채소 반찬을 매끼니 마다 먹고, 고기나 생선, 콩 제품 반찬을 골고루 먹어야 한다.
■ 칼슘 함량이 높은 유제품과 영양이 풍부한 제철 과일을 매일 먹도록 한다.
■ 술은 되도록 절제를 하고 술을 마실 때는 하루 한잔 이내로 제한하며, 물을 충분히 마시도록 한다.
■ 규칙적으로 세끼 식사를 하고 식사 사이에 유제품을 간식으로 조금씩 자주 먹는다.
■ 먹을 만큼 음식을 준비 하고 남은 음식은 바로 냉장 보관하며 오래된 것은 버린다.
2) 노인 식생활 지침의 근거
노년기에는 개인의 기호, 식품의 종류, 조리방법 등의 조건들에 따라서 음식량을 증가시켜야 하고, 특히, 소화기능의 약하므로 많은 양의 식사를 한꺼번에 섭취하기 어렵다. 그러므로 영양이 풍부한 식품을 선택하여 소량씩 자주 먹도록 하는 것이 좋으며, 치아 상태를 고려하여 음식물을 섭취하기 쉬운 형태로 섭취해야 한다.
무엇보다도 노인들의 건강유지와 질병의 예방을 위해서는 균형 잡힌 식생활을 비롯한 적절한 영양관리가 매우 중요하다.
노년기는 다른 시기와 비교하여 노화에 따른 생리적 기능의 감퇴, 잦은 질병, 경제적 빈곤 및 심리적 불안 등이 함께 오는 시기로 영양상태에 조금만 소홀해져도 건강을 쉽게 해질 수 있다. 개인의 영양상태를 고려한 적절한 식이관리가 이루어진다면 노화가 지연될 뿐만 아니라 질병발생이 억제되며 수명도 연장될 수 있을 것이다.
Ⅲ. 결 론
이상으로 건강한 생활을 위한 식생활은 어떠해야 하는지 영유아, 청소년, 성인, 임신/수유부, 노인에 대해 적용될 수 있는 지침을 직접 만들고, 그 근거를 제시해 보았다.
식생활은 수면과 함께 일정주기의 생체리듬에 중요한 역할을 하고 있다.
제때에 에너지를 공급해주어야만 우리 몸이 에너지 공급 패턴에 맞추어 제반 생리 기능을 발휘 할 수 있다.
우리가 아침에 일어나면 배가 고프고, 점심에 일하면서 에너지를 보충 하고, 저녁에 적당히 먹어 줘야 잠이 잘 오는 것 등은 모두 일정 주기를 통해서 생체 에너지 공급을 하고 있는 것이다.
장수에 이르는 식생활은 식품의 재료와 조리법보다는 오히려 규칙적인 식생활을 하는 것이 장수의 비결인 것이다
올바른 식생활 습관! 건강한 삶을 위한 첫 번째 기준인 것이다.
연령, 건강상태, 라이프스타일에 따라 각각 개인의 식생활 패턴 또한 차이가 발생을 한다. 건강을 누리고자 한다면 당장 몸에 좋은 음식과 나쁜 음식을 가리기에 앞서서 먼저 현재 나의 영양소 섭취상태와 올바른 영양섭취 기준 등으로 건강한 식습관을 가지고 있는지에 대한 평가부터 시작하도록 해야 할 것이다.
[참고 자료]
한정순, 권수미, 현대인의 식생활과 건강, 지구문화사, 2013
김선효, 이경애, 식생활과 건강, 파워북, 2013
김복환, 보건영양학, 한국방송통신대학교, 1996
이선옥, 김성재, 생활과건강, 한국방송통신대학교, 2001

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