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목차

Part1.
파리바게트 소개
파리바게트의 STP전략

Part2.
파리바게트의 촉진믹스
경쟁사와의 촉진믹스 비교/분석

Part3.
파리바게트의 장/단점& 개선방향

본문내용

<브랜드 이미지>
파리 [Paris ] + 바게트 [baguette ] = 유럽정통의 빵
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1.파리 바게트의 STP전략

1. 시장세분화(Segmentation) & 표적시장의 선정(Targeting)
-인구통계학적 세분화
<<표>>
-지리적 세분화 : 낮은 인지율을 극복하기 위해서 수도권의 주요거점도시규모의 인구유동성이 큰 곳 ☞ 상권이 겹치지 않은 곳에 가맹점을 두고 있음.

2. 포지셔닝(Positionig)

- 직접 구운 신선함과, 갓 구운 빵의 신선한 향기 등 제품의 속성을 부각시킨 포지셔닝
- 쇼트케이크를 다양하게 생산 및 보급하여 후식이나 간식으로 케이크를 포지셔닝하여 케이크의 구매범위를 확대
- 기존에 시즌상품으로만 인식되던 케이크를 사계절 상품으로 정착시키는데 성공
- BI를 각종포장재 및 용기에 적절히 활용하여 고급 베이커리 브랜드로서 포지셔닝
- 고객의 감성에 호소하는 사운드 마케팅을 실시함으로서, 속성에 의한 포지셔닝을 지속적으로 추진하고 있다. 갓 구워낸 프랑스 빵의 신선함을 전달하는 매개체로 후레쉬 벨을 사용

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