[서양][스파르타][르네상스][도서관사][식사예절][술문화][음주문화]서양의 스파르타, 서양의 사상, 서양의 르네상스, 서양의 건축, 서양의 도서관사, 서양의 미술, 서양의 식사예절, 서양의 술문화(음주문화) 분석

소개글

[서양][스파르타][르네상스][도서관사][식사예절][술문화][음주문화]서양의 스파르타, 서양의 사상, 서양의 르네상스, 서양의 건축, 서양의 도서관사, 서양의 미술, 서양의 식사예절, 서양의 술문화(음주문화) 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서양의 스파르타

Ⅱ. 서양의 사상
1. 스토아 학파의 사상
2. 에피쿠로스 학파의 사상

Ⅲ. 서양의 르네상스

Ⅳ. 서양의 건축
1. 초기 그리스도교 건축
2. 비잔틴 건축

Ⅴ. 서양의 도서관사

Ⅵ. 서양의 미술

Ⅶ. 서양의 식사예절
1. 식당을 이용할 때는 사전 예약을 하고 예약 시간은 지켜야 한다
2. 고급 식당에서는 정장을 하여야 한다
3. 식당에서는 안내원의 안내를 받아야 한다
4. 좌석을 정할 때는 손님 중에서 누가 제일 중요한 분인가를 생각해야 한다
5. 웨이터가 맨 먼저 빼 주는 의자가 상석이다
6. 여성이 착석할 때는 남성이 도와준다
7. 옆 사람과는 주먹 두 개정도의 간격을 두고 떨어져 앉는다
8. 여성의 핸드백은 등과 의자 사이에 놓아 둔다
9. 냅킨은 모두가 착석한 뒤 무릎 위에 편다
10. 메뉴를 천천히 보는 것도 매너이다
11. 웨이터는 고객의 손과 발이다
12. 고급 식당에서는 중급 가격선으로 주문한다
13. 당신이 알고 있는 서양 요리는 메뉴에 없다

Ⅷ. 서양의 술문화(음주문화)

참고문헌

본문내용

와 한국, 일본, 홍콩에서 맛보는 중국 요리는 이름이 같을 지라도 요리 내용과 맛이 현저히 다르다. 우리가 일상 잘 알고 있는 중국 요리가 그 지역의 기호에 맞게 만들어졌기 때문이다. 서양 요리도 마찬가지이므로 요리가 맛이 있다, 없다 하는 것은 좋은 매너가 아니다. 우리의 한국 요리인 김치도 같은 명칭이고 요리도 비슷하나 지역에 따라 맵고, 짜고, 싱거울 수 있는 것과 마찬가지이다. 바로 이점이 그 지역의 기호인 것이다
Ⅷ. 서양의 술문화(음주문화)
맥주의 나라 독일은 음주가 생활의 일부다. 맥주가 이들의 기록에 등장하는 것은 10세기쯤. 그러니까 천 년 정도의 역사를 가지고 있다고 할 수 있다. 맥주를 마신 역사가 오래된 만큼 독일인의 술 문화 또한 상당히 성숙됐다고 볼 수 있다. 현재 독일인들은 술을 취하기 위해서가 아니라 주로 분위기를 즐기기 위해서 마신다. 술자리에는 항상 다양한 이야기가 주제들로 등장하고, 술자리의 분위기는 일상적인 삶과는 달리 열려 있다. 독일에는 한국과는 달리 연고가 그리 중요하지 않기 때문에 술이 연대망을 맺어 주는 기능은 약한 편이다.
또한 일상의 질곡에서 벗어나 멋진 세상을 경험하기 위해 술을 취하도록 마시는 경우도 알코올중독자나 일부 젊은이를 제외하고는 드물다. 술자리의 가장 기본적인 원칙은 자기가 자기 자신을 통제할 수 있을 정도로 술을 마시는 것이며, 남에게도 술을 강권하지 않는 것이다.
자유의 나라라고 알려져 있는 미국이지만 술에 관한 한 무한정 자유로울 것으로 생각했다간 큰 코 다치기 십상이다. 미국에서는 기본적으로 옥외에서는 술을 마실 수 없다. 미국에 사는 교민들이 가끔 야유회를 하면서 술을 마시다 미국 경찰에 단속을 당하는 경우가 종종 벌어진다.
운동경기장에 술을 갖고 들어갈 수 없는 것은 물론이다. 술 판매 제도도 매우 엄격해서 지정 업소 이외에서는 술 판매가 금지되어 있다. 술을 판매하려면 우선 주정부나 시당국으로부터 허가를 받아야 하는데, 대부분의 주에서는 신규허가를 내주지 않고 있다. 다만 술 판매권을 반납한 업소가 있을 경우에 한하여 한정적으로 주류 판매허가를 내주고 있어서 술 판매소는 늘지 않고 있다. 미국에서는 허가 없으면 팔 수 없기 때문에 단골 식당이라 해도 술을 먹고 싶을 때는 손님이 직접 갖고 가서 먹어야 한다. 술 판매허가가 있다고 해도 언제나 파는 것이 아니다. 특히 일요일에는 술을 팔지 않는 것이 일반적인 관례다.　
술값도 특정인이 사겠다고 선언하지 않는 한 각자 계산한다. 미국인은 세 사람 중 두 사람은 술을 마신다고 볼 수 있다 최근 조사에 의하면 12세 이상 인구 중 54%가 지난달에 술을 마셨다고 응답했다. 종교적이나 도덕적인 신념을 가지고 있는 사람을 제외하고 보면 상당한 수의 음주 인구를 가지고 있는 셈이다.
프랑스 국민은 예의범절을 따지는데 엄격하고 식탁에서도 예의를 중요시하고 있다. 프랑스의 음주문화는 식문화와 함께 설명된다. 다양한 식문화와 함께 곁들인 프랑스의 음주문화는 삶의 커다란 즐거움 가운데 하나이며 그 즐거움을 위해선 돈과 시간을 아낌없이 쏟는 것도 프랑스 인이다. 이런 점에서 볼 때 프랑스인처럼 호화로운 식탁문화가 없으며 예술의 경지에까지 이르는 음주문화를 가지고 있다.
여기까지 대표적으로 동양에서는 우리나라와 일본과 중국, 서양에서는 독일, 미국, 프랑스에 대해서 간단하게나마 알아보았다. 동양과 서양을 나누기 전에 술 문화는 각 문화권마다 다른 모습을 볼 수 있다. 그리고 동양은 주로 직장동료, 친구들과 어울리거나 친목을 다지기 위한 하나의 수단으로서 술이 이용되는 것을 볼 수 있다. 하지만 서양은 개인적인 술 문화이다. 동양과 같이 단체로 인해서 어울리기 위한 것이 아니라 개인의 취향과 기분을 위한 것에 주로 이용되는 것을 볼 수 있다. 그리고 서양은 술자리가 제한되어 있는데 반해 동양은 그렇지 않고 자유로운걸 볼 수 있다. 이렇듯 동양과 서양은 많은 문화의 차이가 있지만 술 문화에서도 많은 차이가 있음을 볼 수 있다. 이젠 우리나라의 술 문화에 대해서 간단하게 말해보자면 우리나라의 과거에 주도를 보면 매우 예의 바르고 엄한 그런 모습들을 볼 수 있다. 하지만 지금의 우리나라의 술 문화는 그렇지 못하다. 대학생들의 술 문화를 보면 매우 가관이다. 나도 대학생으로써 그런 모습에 한 몫하고는 있지만 말이다. 서양의 술 문화를 보면 정말 자유분방하고 그렇게만 생각해서 우리나라도 이 정돈데 서양은 더할 것이라고 생각했었다. 하지만 그렇지 않은걸 알 수 있다. 위에 나온 것처럼 오래된 술의 역사를 가지고 있는 독일인들의 술 문화는 우리가 꼭! 배워야 할 문화라고 생각한다. 우리나라도 분위기를 띄우기 위한 하나의 수단으로 술이 이용되지만 우리나라는 독일과 달리 술을 권하는 문화가 되다보니 올바른 술 문화를 갖지 못하는 것이라고 생각된다.
자기 자신을 통제할 만큼의 술은 몸에 득이 될 수 있다고 본다. 하지만 우리나라의 술 문화는 그렇지 못해서 그 이상의 술로 인해서 자신도 통제 못하고 그런 모습들을 많이 볼 수 있다. 다른 것들을 생각하지 말고 우리나라의 주도를 따를 수만 있다면 어느 나라보다 더 좋은 술 문화를 가질 수 있을 것이라 생각한다. 과거에는 술을 어른들에게 배우는 것이라 알고 있었는데 요즘사회의 모습은 그러하지 못한 것도 우리나라의 술 문화에 좋지 않은 술 문화를 갖게 하는 한 가지 이유가 아닌 가라고도 생각한다.
앞으로 우리 대학생들부터 올바른 술 문화를 만들어 나가야 우리나라의 술 문화가 올바르게 만들어지지 않을까 라고 생각한다.
참고문헌
ⅰ. 김석만(2012), 서양건축에서 나타난 자연요소와 표현특성의 상관관계에 관한 연구, 대한건축학회
ⅱ. 박정원(2010), 동·서양의 회화 비교를 통한 미술 감상지도 연구, 단국대학교
ⅲ. 손주경(2006), 르네상스 시론에 나타난 \'표현\'과 착상의 상호보완성, 한국프랑스어문교육학회
ⅳ. 윤진(2007), 헬레니즘 시대 스파르타 군의 체제와 장비의 변모, 호서사학회
ⅴ. 이광래(2003), 한국의 서양 사상 수용사, 열린책들
ⅵ. Michael H. Harris 외 2 명(1991), 서양도서관사, 지문사

키워드

서양,   스파르타,   사상,   르네상스,   도서관사