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소개글

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 소주의 연혁

Ⅲ. 소주의 트렌드

Ⅳ. 소주의 설문조사
1. 소주 하면 떠오르는 회사는
2. 소주 하면 떠오르는 상표명은
3. 술자리에서 주로 어떤 소주를 마시는가
4. 참이슬이 어느 회사 제품인지 알고 있는가
5. 참이슬의 상품명에 대한 느낌은
6. 참이슬의 대나무 숯 공법에 대해 알고 있는가
7. 소주를 선택할 때 어떤 점을 중요하게 여기는가
8. 늘 한 제품을 선호하는가
9. 소주 회사에 바라는 점은

Ⅴ. 소주의 마케팅 전략
1. 마케팅 전략계획
2. 시장기회 분석
1) 기회
2) 위협
3) 강점
4) 약점
3. 표적시장
4. 마케팅 믹스
1) 가격
2) 제품
3) 유통
4) 촉진

Ⅵ. 향후 소주의 발전 방향
1. 젊은층 공략
1) 신조어 ‘참 이슬 세대’를 탄생
2) 광고를 통한 ‘참 이슬 세대’의 맑고 깨끗한 모습
3) 대학생들에 대한 투자
4) 여성고객을 위한 ‘참 이슬’을 이용한 다양한 소주개발
2. 다양한 수출시장 모색
3. 새로운 형태의 점포에 대한 공략
4. 브랜드의 확장의 필요성

Ⅶ. 결론

참고문헌

본문내용

절감할 수 있게 된다.
③ 촉진비용의 효율성을 증가시킨다.
기존에 잘 알려진 브랜드를 이용한 신제품의 출시는 소비자들의 브랜드 에 대한 인지도를 구축해야 한다는 부담을 덜어주고, 따라서 촉진활동을 신제품의 특성을 강조하는 데에 집중할 수 있게 해주어 보다 효율적인 커뮤니케이션 활동이 가능해 진다.
④ 초기 마케팅 비용을 줄여준다.
⑤ 새로운 브랜드를 개발하는데 드는 비용을 피할 수 있다.
새로운 브랜드를 개발하기 위해선 세밀한 소비자 조사가 있어야 하고 적합한 브랜드명, 로고, 심볼, 포장, 캐릭터, 슬로건 등의 브랜드 요소들을 개발할 수 있는 전문화된 인력이 필요하다. 또한 세계적으로 상표권을 보호받기 위해서도 많은 탐색작업이 필요하다. 따라서, 브랜드 확장을 통해 이러한 새로운 브랜드의 개발과 관련된 비용을 피할 수 있는 것이다.
⑥ 포장면에서 규모의 경제효과 및 전시효과를 노릴 수 있다.
동일한 브랜드명의 여러 제품들에 유사하거나 동일한 포장을 적용할 경우 이러한 포장의 공유에서 오는 비용절감효과를 무시할 수 없으며, 또한 슈퍼마켓에서 유사한 포장의 여러 제품들을 진열함으로써 오는 전시효과 역시 기대할 수 있다.
⑦ 다양성을 추구하는 소비자들을 끌어들일 수 있다.
다양성을 추구하는 소비자들에게는 한 제품군 내에서 라인확장을 통하여 다양한 제품을 선보임으로써 소비자들이 다른 브랜드로 전환하지 않더라도 다양한 제품들을 접할 수 있는 기회를 제공하여 이들을 지속적인 고객으로 확보할 수 있는 결과를 가져올 수 있다.
Ⅶ. 결론
일본 소주시장에서 여전히 한국산 소주의 인기가 식을 줄 모르고 있다. 일본 내 희석식 소주 시장점유율 1위 자리를 놓고 진로와 두산이 치열한 다툼을 벌이고 있는 상황이다. 일본은 국민 1인당 연간 주류 소비량이 한국보다 높은 나라로써 술을 많이 마시는 나라다. 그러나 일본 주류 시장은 복잡한 주류 유통망과 지역별 주류의 특성 때문에 개척하기가 여간 힘든 것이 아니다.
이렇듯 갖가지 유무형의 규제와 독특한 유통망 때문에 아무리 좋은 제품이라도 시장진입이 어렵기로 소문난 일본 시장에서 국내 소주가 높은 인기를 누리는 것은 저가 위스키 대용품 수준으로 품질과 포장을 고급화하였기 때문이다.
두산은 “시장 진입 초기부터 소주병을 위스키 병처럼 만들고 알코올 도수를 최고 25도까지 높여서 판매한 게 적중했다”고 설명했다.
여기에 진로는 도쿄 오사카 등 대도시 중심으로, 두산은 센다이 홋카이도 등 지방 도시를 중심으로 공략하면서 국내업체간 경쟁을 피한 것도 원인으로 꼽힌다. 한편 2004년 들어 두 회사의 일본시장 점유율이 뒤바뀐 것은 진로 본사가 부도 법정관리 등과 같은 경영난을 겪고 일본 현지법인인 ‘진로 재팬’이 경영권 분쟁에 휘말리는 동안 두산이 꾸준히 신제품을 선보이고 과감하게 마케팅에 투자한 게 주효했다.
결국, 두산의 ‘경월그린소주’가 최근 일본에서 빠른 시장 점유율을 보이고 있다. 반면 ‘진로소주’는 계속되는 감소 추세로 어려움을 겪고 있다. 12일 무역동향조사기관 코티스에 따르면 두산은 262만7000상자(360㎖, 30병)~309만1000상자로 해마다 20% 이상 판매 성장률을 보이고 있다. 또 수출 비중 또한 39.1%~43.7%로 증가하고 있는 추세다.
두산의 이 같은 성장에는 일본진출과 동시에 TV, 잡지, 지하철 광고 등을 통한 브랜드 이미지 강화와 희석식 소주의 최대 시장인 동북부지역(도쿄, 홋카이도, 센다이 등)을 중점적으로 한 지역차별화에 따라 일본 전역을 상대로 한 다양한 마케팅이 적중했기 때문이다. 또 가정용 대용량제품(70%)을 주력으로 출시한 데 이어 대관령 청정수만을 사용한 깨끗한 이미지가 일본인들에게 강하게 작용한 것으로 풀이된다. 특히 경월그린소주의 일본 현지 판매대행을 담당하는 대형 주류업체인 산토리사의 유통망과 제품력이 결합해 시너지 효과가 극대화 되고 있는 것.
두산 관계자는 “맛이나 소주자체의 품질은 물론 세세한 포장재에 이르기까지 까다로운 일본 소비자들의 구미에 맞춰 디자인한 상품기획과 품질관리를 통해 높은 만족도를 보이고 있다”고 말했다.
반면, 그동안 꾸준한 성장률을 보여 온 진로소주는 379만1000상가에서 350만4000상자로 해마다 줄어들고 있는 실정이다. 특히 해외 수출 비중까지 떨어져 두산과의 폭이 점점 좁혀져 가고 있다. 진로소주의 이 같은 감소에는 법정관리기업인 진로가 그동안 인수합병(M&A) 절차 과정에서 들려온 잡음과 본사와 일본 현지회사인 진로재팬(JJI)과의 마찰로 공조체계가 무너졌기 때문으로 풀이된다.
또한, 진로재팬이 일본전역을 상대로 한 유통망 부족이 최대의 걸림돌로 작용해 매출에 지대한 영향을 미치고 있다. 진로 관계자는 “최근 진로본사가 마산의 수출용소주 생산공장과 JJI의 소주 상표권 등을 현물 출자해 만든 ㈜JML(Jinro Masan Liquor)을 흡수해 일본시장에 대한 새로운 돌파구를 마련하고 있다”며 “일본시장에서 제2의 진로가 곧 부활할 것”이라고 말했다
진로는 소주시장에서 두산에게 1위 자리를 내주었다. 91년 이래 지난해까지 13년간 일본 희석식 소주시장에서 정상을 유지해왔지만 하이트 컨소시엄에 매각 되면서 이에 따른 인수합병(M&A)의 여파가 두산에게 1위 자리를 내주는데 큰 영향을 미쳤다. 그러나 8월 27일, 하이트 맥주에 인수된 진로가 2년4개월여 만에 법정관리에서 벗어나 영업 정상화에 들어갔으며, 하이트와의 인수합병에 따른 탄탄한 재무구조를 토대로 해외시장 개척 등 영업 정상화에 나섰다. 일본 소주시장에서의 진로와 두산간의 경쟁은 이제 새로운 국면에 접어들었다.
참고문헌
김진영 외 1명 : 브랜드 차별화를 위한 소주 라벨디자인에 관한 연구, 한국브랜드디자인학회, 2010
공업조사회 : 소주, 화학공업조사회, 2003
대한주류공업협회 : 우리나라 소주산업의 비전과 장기발전 방안, 한국주류산업협회, 2004
신영휴 : 소주업계의 향후 과제, 한국주류산업협회, 2000
안광중 : 소주 소비자의 구매행동에 관한 연구, 동국대학교, 2001
지주희 외 5명 : 시판 소주 제품들의 관능적 특성 및 소비자 기호도, 한국식품과학회, 2008

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소주,   술,   주류,   트렌드,   마케팅