식품화학실험 - HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 β(베타) 카로틴(β-carotene) 정량

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목차

HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 β-카로틴 정량

서 론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

참고문헌

본문내용

료의 제조가 정확하지 않았다고 생각된다.
참고문헌
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키워드

식품화학실험,   HPLC,   당근,   파프리카,   카로틴,   실험,   β-카로틴,   HPLC의 기기조건