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[식품가공실습] 두유 응고 실험
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소개글
[식품가공실습] 두유 응고 실험에 대한 보고서 자료입니다.
목차
1. 원리
2. 재료 및 기구
3. 실험방법
4. 실험간 유의사항
5. 실험결과
6. 고찰
7. 참고문헌
본문내용
키워드
식품가공
,
식품저장
,
식품분석
,
두유
,
응고
,
간수
,
식품가공실험
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가격
100
원
페이지수
5페이지
등록일
2014.05.26
저작시기
2014.1
파일형식
한글(hwp)
자료번호
#919199
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