목차
기업선정이유
국내 제빵시장 환경분석 (제빵시장의 환경분석)
파리바게트
뚜레쥬르
파리바게트 vs 뚜레쥬르
SWOT분석
목표설정
STP
4P MIX
SUMMARY
국내 제빵시장 환경분석 (제빵시장의 환경분석)
파리바게트
뚜레쥬르
파리바게트 vs 뚜레쥬르
SWOT분석
목표설정
STP
4P MIX
SUMMARY
본문내용
뚜레쥬르 마케팅전략
기업선정이유
╋━━━━━━━━━━─────────
얼마 전 동반성장위원회에서 적합업종 선정하였다는 기사를 보았음.
그 항목에 제빵,제과 프랜차이즈가 포함이 됨.
관심을 가지게 되던 때 마케팅 팀 과제를 하게 되어 제빵시장에 대해 조사해보기로 함.
≪ 글 - 그림 파일 ≫
국내 제빵시장 환경분석
╋━━━━━━━━━━─────────
거시적 환경
법적, 정치적 환경
동반성장위원회→적합업종 선정 →신규점포개설에 제약 →새로운 마케팅 전략의 필요성 대두
사회문화적 환경
다양한 커피 전문점들의 등장으로 인해 수요가 증가함에 따라
베이커리형 카페에 대한 선호도 증가
국내 제빵시장 환경분석
╋━━━━━━━━━━─────────
연령에 따른 베이커리 이용횟수와 시기
≪ 표 - 그림 파일 ≫
인구통계학적 환경
✔ 40대 이상 이용횟수 < 20~30대의 이용횟수
✔ 주로 저녁에 베이커리를 이용
✔ 아침시간대의 수요가 부족
기업선정이유
╋━━━━━━━━━━─────────
얼마 전 동반성장위원회에서 적합업종 선정하였다는 기사를 보았음.
그 항목에 제빵,제과 프랜차이즈가 포함이 됨.
관심을 가지게 되던 때 마케팅 팀 과제를 하게 되어 제빵시장에 대해 조사해보기로 함.
≪ 글 - 그림 파일 ≫
국내 제빵시장 환경분석
╋━━━━━━━━━━─────────
거시적 환경
법적, 정치적 환경
동반성장위원회→적합업종 선정 →신규점포개설에 제약 →새로운 마케팅 전략의 필요성 대두
사회문화적 환경
다양한 커피 전문점들의 등장으로 인해 수요가 증가함에 따라
베이커리형 카페에 대한 선호도 증가
국내 제빵시장 환경분석
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연령에 따른 베이커리 이용횟수와 시기
≪ 표 - 그림 파일 ≫
인구통계학적 환경
✔ 40대 이상 이용횟수 < 20~30대의 이용횟수
✔ 주로 저녁에 베이커리를 이용
✔ 아침시간대의 수요가 부족
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