미스터피자 중국 진출 비즈니스 케이스

소개글

미스터피자 중국 진출 비즈니스 케이스에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.업종현황: 중국페스트푸드
2.기업개괄: 미스터피자 & 피자헛
3.중국 진출현황: 미스터 피자 & 피자헛
4.비즈니스 경쟁전략: stp, 4p, 전략 요약
5.시사점

본문내용

중국의 외식산업은 2006년 매출액이 1조 위안을 돌파하였고, 2007년도에 중국 GDP의 5%에 달하는 1조 2,352억 위안, 한화로 222조에 달하는 매출을 달성하였습니다. 중국 100대 프랜차이즈 기업 중 외식업 관련 기업은 총 9개가 있는데 이 중 영업액 및 영업점 수로 1,2위를 차지하고 있는 기업이 ▲ 피자헛, KFC를 소유한 Yum! Brands와 햄버거로 유명한 맥도널드입니다. 여기서 우리가 주목할 점은 이 두 기업이 모두 패스트푸드 업체라는 점입니다. ▲

요식 산업의 전체적인 성장과 더불어 중국 패스트푸드 산업 역시 급성장하고 있습니다. 중국 국가통계국 자료에 따르면 중국 패스트푸드 산업은 연 20%이상 성장하고 있으며 매출액은 272억 위안으로 100대 요식업 기업 총 매출의 45.7%를 차지하고 있습니다.
몇 년 전만 하더라도 중국 100대 요식업 기업에서 패스트푸드 업종은 10개사에 불과했으며, 영업액 기준으로도 30%에 머물렀던 것에 비해 최근 급속한 경제성장 속에서 중국인들의 생활패턴이 급변하고 있음을 보여줍니다.
패스트푸드 시장의 파이가 이처럼 거대해졌지만, 중국에서 KFC가 3000여개 맥도널드가 1000여개의 매장을 보유한 데에 비해 피자업계 1위를 달리고 있는 피자헛의 매장은 585개에 불과한 것것을 볼 때, 중국의 패스트푸드 시장 판세가 피자가 아닌 치킨과 햄버거 중심이라는 것을 알 수 있습니다. 이러한 현상의 원인은 햄버거와 치킨의 경우 1인당 지출 비용이 20위안 정도이나 피자는 50위안 수준으로 아직까지 일반인들에겐 다소 고가의 음식이기 때문입니다.
하지만 중국인의 소득이 증가하는 추세이고 중국인의 입맛이 피자에 점점 익숙해지고 있다는 점을 볼 때, 피자시장은 앞으로 충분한 성장 여력을 가지고 있다고 볼 수 있습니다. ▲

키워드

미스터피자,   중국진출,   비즈니스 케이스