컬러 푸드 [Color Food]

소개글

컬러 푸드 [Color Food]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Color Food


Chapter 1 Do you know Color Food?
Chapter 2 Color Food
Chapter 3 Best restaurant near the school

본문내용

컬러 푸드 [Color Food][컬러 푸드 정의][컬러 푸드 소개][컬러 푸드 조사][컬러 푸드 분석][컬러 푸드 웰빙][컬러 푸드 개요][컬러 푸드 소고][컬러 푸드 고찰][컬러 푸드 개관][컬러 푸드 ppt]


Color Food




Do you know Color Food?
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웰빙(Well-being)
물질적 풍요보다 건강하고 여유로운 행복의 추구에 인생의 의미를 둔 새로운 라이프 스타일로 Good Eating! Good Living!
의 의미

“Five a day”캠페인
미국에서 실시한 5가지 컬러의 채소 및 과일 곡류를 섭취하는 운동.
햇빛을 받고 자란 채소, 과일, 곡류 등에 있는 피토케미컬 이라는 성분은 우리몸에 해로운 활성산소를 막아주고 신선한 세포로 재생시켜 여러가지 질병이나
노화방지에 좋다고 알려짐.
그린, 블랙, 레드, 옐로우, 화이트




Do you know Color Food?
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웰빙(Well-being)
Good Eating! Good Living!

컬러푸드란?

채식식단이 기본으로서 다양한 컬러의 먹을거리를 조금씩이라도 매일 먹는것이 중요 .
햇빛을 받고 자라난 과일 및 곡물에 많이 함유된 피이토케미컬은 해로운 활성산소를 막아주고 신선한 세포를 재생시켜 질병 및 노화방지에 좋음

예로부터 한방에서도 음양오행 사상에 따라 청·적·황·백·흑의 다섯 가지 색깔의 음식이 신맛·쓴맛·단맛·매운맛·짠맛의 다섯 가지 맛과 함께 간장·심장·비장·폐장·신장의 다섯 개 장부의 기능과 관련이 깊어 그린 푸드는 간에 좋고, 신장에는 블랙 푸드, 심장에는 레드 푸드, 위장에는 옐로우 푸드, 폐에는 화이트 푸드를 잘 섭취하면 좋다는 것이다.

“Five a day”캠페인
미국에서 실시한 5가지 컬러의 채소 및 과일 곡류를 섭취하는 운동.




Color Food
색별 영양 및 효능 : Red
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Red Food
빨간색은 심장의 기능과 연관이 있다.

➲ 효과
붉은 빛을 띠는 야채는 항산화 효과가 탁월해 노화를 막고 암을 예방한다.
붉은색 음식들은 철분이 풍부해서 원기가 부족하거나 빈혈이 있는 사람에게 좋다. 또한 피를 맑게 하고, 활력 증강에 좋은 고단위의 칼륨을 함유하고 있다. 붉은색은 오행에서 피를 맑게 하고 심장의 기능을 튼튼히 하는 색이다. 실제로 붉은색의 야채나 과일에 많은 라이코펜 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 전신의 혈액순환을 도와 고혈압, 동맥경화증을 예방한다.

➲ 대표식품
사과, 석류, 딸기, 토마토, 홍고추, 팥, 대추, 오미자, 수박, 비트, 체리, 앵두 등

키워드

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