파리바게트 해외진출 사례연구및 파리바게트 향후과제연구 PPT레포트

소개글

파리바게트 해외진출 사례연구및 파리바게트 향후과제연구 PPT레포트에 대한 보고서 자료입니다.

목차

중국 프랜차이즈 시장 현황

파리바게트 해외 진출 현황

중국 진출 현황, 전략

미국 진출 현황, 전략

베트남, 싱가폴 진출 현황

파리바게트가 주는 시사점

파리바게트의 현재&과제

까페베네 진출의 실패 사례

결론

본문내용

시스템의적극적인 현지화 전략 세계적 베이커리 업체들도 중국 시장에서 취약했던 부분이 바로 현지화 문제였다. 파리바게뜨는 현지인들의 기호를 꼼꼼히 분석해 중국인들의 입맛에 딱 맞춘 메뉴 개발에 주력했다. 중국에서 큰 히트를 친 ‘육송빵’은 고기를 좋아하는 중국인의 식성을 반영해 빵 위에 소고기 가루를 가득 얹었다. 파리바게뜨 중국 매장에서 국내보다 기름진 내용물이 많이 들어간 제품들이 주류를 이루고 있는 것도 현지화 노력의 결과다. 최근에는 중국 소비자들이 즐겨 마시는 요거트 음료를 개발해 판매중이며, 치즈케이크와 로열 푸딩 등 한국에서의 히트제품도 중국에서 동시에 판매하고 있다. 이는 한국 베이커리 브랜드의 색깔을 잃지 않는 현지화 전략으로 분석된다. 현재 중국 매장 내 홍보물이나 광고전단 등도 한국의 광고 시안과 동일하다

프리미엄 브랜드로서의 각인  진출 초기에 구매력이 높은 상류층 소비자들을 타깃으로 한 프리미엄 브랜드로 차별화하고, 고객 친화적인 이벤트 예를들어 빵을 체험해 볼 수 있는 마케팅을 지속적으로 진행해 브랜드 인지도를 높인다는 전략이다. 브랜드 인지도를 높이기 위해 다양한 체험 마케팅과 이벤트로 중국 소비자들의 마음을 두드렸다. 2005년부터 약 500회 이상 진행한 ‘케이크 교실’은 파리바게뜨의 대중적 이미지를 높여주는 독특한 문화 활동으로 자리잡았다. 베이크 오프 시스템(매장 현지에서 빵을 직접 구워 고객에게 판매)---파리바게트는 진출초기부터 지금까지 프리미엄 베이커리 브랜드 이미지를 고수하고 있는데, 이는 대다수 제품의 원자재를 한국과 동일한 제품으로 사용해 고품질을 유지했기에 가능한 일이었다. 기존 중국 로컬 베이커리 브랜드가 모든 제품을 공장에서 생산해 매장에서 판매만 실시했다면, 파리바게트는 공장에서 나온 반죽을 매장에 서 직접 굽고, 포장해 판매했는데, 소비자들의 호응이 상당히 좋았다. 매장에서 직접 만드는 신선한 빵, 안전한 먹거리라는 이미지를 심어준 것이다. 이것이 베이크오프 장점이다

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