[생화학] 단백질의 정량 및 정성 : 정성분석(뷰렛방법)을 통해 단백질의 포함 유무를 분석하고 정량분석(BCA법)을 통해 단백질의 양을 측정한다.

소개글

[생화학] 단백질의 정량 및 정성 : 정성분석(뷰렛방법)을 통해 단백질의 포함 유무를 분석하고 정량분석(BCA법)을 통해 단백질의 양을 측정한다.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. Title : 단백질의 정량 및 정성
2. Introduction
3. Purpose
4. Discussion
5. Reference

본문내용

펩티드 결합을 가지고 있는 단백질은 알칼리성 Cu용액에서 황산구리로 처리했을 때 자주색을 띄는 물질을 생성한다. 뷰렛실험은 단백질의 펩티드 결합을 이용한 것이므로 모든 단백질에 대해서 재현성이 좋다. 그러나 감도가 1mg/ml정도이며 프롤린은 복합체 형성에 참여할 수 없고 가 로 환원하기 때문에 감도가 낮다. BCA법은 뷰렛반응에서 BCA용액이 첨가되어 단계가 하나 더 늘어난 것이라고 생각할 수 있는데 이렇게 하는 이유는 보다 BCA- complex가 더욱 감도가 좋기 때문이다.
Reference
① http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1105203&cid=40942&categoryId=32279
② http://blog.naver.com/rhthal54?Redirect=Log&logNo=130180966380
③ http://cafe.naver.com/medicalessay/2026
④ 표준 식품분석학 / 채수규 / 지구문화사 / 1998년 2월 10일 초판 발행 / 283-293
⑤ 레닌저 생화학 상 / David L. Nelson, Michael M. Cox / 월드 사이언스 / 2014.02.20 / 75-76

키워드

단백질의 정량,   정성,   정량,   단백질,   생화학,   아미노산,   산,   염기,   정성분석,   단백질의 정량 및 정성