표고버섯 요리레시피 ♥.pptx

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목차

♥ 표고버섯 볶음 ♥ / ♥ 표고버섯 잡채 ♥
♥ 표고버섯 계란말이 ♥ / ♥ 표고버섯 강정 ♥
♥ 표고버섯 완자전 ♥ / ♥ 표고버섯 오븐구이 ♥
♥ 표고버섯 간장조림 ♥ / ♥ 표고버섯 들깨죽 ♥
♥ 표고버섯 영양밥 ♥ / ♥ 표고버섯 볶음밥 ♥
♥ 표고버섯 전골 ♥ / ♥ 표고버섯 된장국 ♥

본문내용

표고버섯 요리




♥ 표고버섯 볶음 ♥

　　≪ 사 진 ≫

▷ 요리 재료
　- 표고버섯 : 250g
　- 양파 : 1/2개, 당근 : 1/3개
　- 양념장 : 간장 2큰술, 참기름 1큰술
　　　　　　　올리고당 1큰술, 통깨 약간

<요리 레시피>

① 말린 표고를 따뜻한
　 물에 불림
② 표고 편으로 썰기
③ 채소 채썰기
④ 양념장 만들기
　 (양념재료 넣고 섞어주기)
⑤ 양념장에 표고 재우기
⑥ 달궈진 팬에 양파 볶기
⑦ 당근, 표고 같이
　 넣고 볶기
⑧ 통깨 넣고, 살짝 볶기


♥ 표고버섯 잡채 ♥

　　≪ 사 진 ≫

▷ 요리 재료
　- 표고버섯, 당면
　- 양파, 당근, 대파, 다진마늘, 고추
　- 양념장 : 간장 1.5큰술, 설탕 0.5큰술
　　　　　　　매실청 1큰술, 맛술1큰술,
　　　　　　　참기름 1큰술, 깨소금 약간

<요리 레시피>

① 당면을 물에 불림
② 말린 표고를 따뜻한
　 물에 불림
③ 표고 편으로 썰기
④ 채소 채썰기
⑤ 표고버섯 양념장 만들기
　(간장, 다진마늘, 후추)
⑥ 양념장 만들기
　 (양념재료 넣고 섞어주기)
⑦ 달궈진 팬에 다진마늘,
　　채소, 표고버섯, 고추,
　　대파 순으로 넣고 볶기
⑧ 당면 넣고 볶기

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