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생리적 발달 특성을 설명
1) 청소년기 성장
2) 생리적 발달특성
① 성인에 가까운 신체가 형성
② 2차 성징의 발달, 성적 성숙
③ 운동능력이 현저히 발달
④ 신체적 발달의 영향: 소년과 소년이 각기 다른 영향을 받음
2. 청소년기 식행
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이루어 적정체중을 유지하여 청소년기 비만을 비롯한 음식으로부터 오는 질병과 생활습관병을 예방한다.
③ 단순당질의 섭취를 줄이고 잡곡밥, 콩류 등 복합당질의 섭취를 증진시켜 단순당질의 체내 축적을 줄인다.
④ 지질, 염분, 설탕 함량
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식
2) 생리적 발달과 특성
① 성적성숙
② 호르몬의 변화
③ 안드로젠
2. 청소년기의 영양권장량
1) 에너지
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이 정신적·행동적 결과들을 야기 시킬 수 있다고 하였다.
또한 청소년기는 감정의 변화가 심하고 가치관의 변화가 일어나는 시기이므로 식품영양학적 견지에서 볼 때 좋은 식행동이 형성되고 형성된 식행동이 고정되어 갈 수도 있고 이때까
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식습관으로 건강을 지켜나가야 한다.
참고문헌
핵심 생애주기 영양학 최경순, 윤옥현 외 2명 저 | 효일 | 2014.11.28
생애주기 영양학 김서현, 유경옥 외 3명 저 | 효일 | 2015.02.25
매일 함께하는 영양학 Janice Thompson 저 | 바이오사이언스 | 2015.08.01
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이성옥, 100세 이상 장수노인의 건강관련 특성에 관한 조사연구, 인제대학교 보건대학원 (2002)
이인숙, 우리나라 노인의료서비스의 공급에 관한 연구, 동아대학교 정책과학대학원, (2000)
이성영, 건강보조식품 섭취 행위 관련요인 분석, 연세대
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이 요법중 마늘의 효능과 조리법에 대해 설명하라
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식품영양학
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