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과산화망간은 5몰의 과산화수소와 반응하여 물을 생산하므로 반응한 과산화망간의 농도와 무게의 5/2의 값인 과산화수소의 양을 구할 수 있을 것이다. 1. 실험 목표
2. 관련이론
(1) 정량분석
(2) 습식정량분석법
(3) 적정법을 사
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과산화수소의 농도 결정
① 뷰렛을 이용하여 20-volume 과산화수소 25.0㎖를 500㎖의 용량플라스크에 옮긴 다음 증류수로 눈금까지 채우고, 용액을 잘 흔든다.
② 묽힌 용액 25.0 ㎖를 피펫으로 삼각플라스크로 옮긴 다음, 200㎖ 증류수로 묽히고 묽
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을 구한다.
◇ 과산화수소의 농도 결정
① 뷰렛을 이용하여 20-volume 과산화수소 25.0㎖를 500㎖의 용량플라스크에 옮긴 다음 증류수로 눈금까지 채우고, 용액을 잘 흔든다.
② 묽힌 용액 25.0 ㎖를 피펫으로 삼각플라스크로 옮긴 다음, 200㎖ 증류
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에 증류수를 가하는 과정에서 증류수의 양이 조금이라도 달라지면 오차가 크게 나오는 것을 확인 할 수 있었다. Ⅰ.실험 방법
※ 추가 이론
1. 습식 정량 분석법
2 정적의 종류와 원리.
Ⅱ. 실험 결과
Ⅲ. 계산 과정
Ⅳ. 논의 및 고찰
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과산화물가 조사
REFERENCE
1. 이근보 외 2, 식품분석, 유한문화사, 2002, p293,277~280
2. 하정욱, 식품화학실험, 형설출판사, 2003, p150~151, p146~147
3. 신효선, 식품분석 이론과 실험, 신광출판사, 1983, p181, 185, 186
4. 이영근 외 3, 식품분석법, 형설출판사, 199
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