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4. 임상영양사의 자격 및 유지
5.임상영양사의 역할 및 업무
(1)급식관리
(2)임상영양관리
6. 임상영양 분야의 전망
7. 임상영양사가 되기 위해 필요한 자격증
8. 임상영양사제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성
Ⅲ. 결 론
참고문헌
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급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
-전희정, 주나미, 단체급식관리, 교문사/1999
-현영희, 구본순 저 식품재료학, 형설출판사/2003 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
2. 영유아보육시설에서의 급식의 의미와 필요성
2. 우리나라 영유아보육시설 급
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급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
-전희정, 주나미, 단체급식관리, 교문사/1999
-현영희, 구본순 저 식품재료학, 형설출판사/2003 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1절. 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황에 대하여 조사
1. 영유아 교육기관의
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관리 및 식생활 지도.서울: 양서원. 1. 서론
2. 단체급식의 개념
3. 단체급식의 목적과 특징
4. 영유아보육시설에서의 급식의 의의와 중요성
5. 영유아보육시설의 급식 관련제도
6. 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황
7. 우리나라
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단체급식과 외식산업 HACCP 실무, 뱅골집
양일선(2008) 단체급식, 교문사
전희정 외(2005) 단체급식관리, 교문사
이용욱 외(1998) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
김종규(2000) 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안
김혜영(2001) 최
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