|
)가 있어 유동인구 많다.
6) 브랜드 인지도가 높다.
7) 매장이 1, 2층으로 되어 있어 고객이 원하는 분위기의 층선택이 가능하다.
8) 대형빌딩에 입점해 있어 지하주차장시설이 잘 완비되어 있다.
9) 지하철2호선 두류역 역세권으로서 접근성이
|
|
|
(bacillus natto)을 번식(40∼50℃ 로 보온)시켜 양념을 가미한 것 1. 두류의 정의
2. 두류의 분류
3. 두류의 성분 및 특징
4. 두류의 구조 및 용도
5. 두류의 특성, 저장
6. 두류 가공 식품
7. 두류의 저장방법
8. 장류의 제조방법
|
|
|
두류란?
콩과에 속하는 식물의 종류
콩 종류의 곡식
식물성 단백질의 공급원(보통 20-30%, 대두 40%)이고 지방 풍부 대두는 단백질과 지질이 풍부하고 당질이 적고, 팥, 강낭콩, 잠두 등은 당질과 단백질이 많고 지질이 적다. 두류란?
|
|
|
두류의 종류 및 특성
1) 팥
쌀이나 잡곡과 섞어서 팥밥을 지으며 팥뿐만 아니라 녹두와 동부같이 전분함량이 놓은 콩으로는 떡, 빵, 양갱, 과자 등의 팥고물로 이용하고 팥죽을 쑤기도 한다. 전분이 많은 팥은 소를 만들 수 있다.
팥의 전분입자
|
|
|
두류 가공식품
- 두부, 두유, 콩나물, 콩기름, 콩단백 등 비발표식품과 간장, 된장, 청국장, 고추장 등의 발표식품으로 분류.
(1) 두부 : 콩에 물을 충분히 침지하여 물과 함께 마쇄하여 끓인 다음에 여과 또는 압착하여 얻은 두유에 칼슘, 마그
|
|
 |
두류 및 잡곡류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인·· 40
Ⅴ. 요약 및 결론…………………………………………………………………………42
참고문헌 ……………………………………………………………………………………44
|
|
 |
(주)두류산업에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
 |
(주)두류산업에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
(주)두류산업에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
(주)두류산업에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
두류문화연구원(재)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
|
|
메뉴펼치기
