|
메밀이란?
메밀은 영양가 높은 우수한 식품으로 단백질이 다른 곡류보다 많다. 추운 지방에서도 잘 자라고, 쉽게 수확할 수 있으며, 메마른 땅에서도 잘 자라는 까닭으로 옛날부터 구황식품으로 사용되었다.
|
|
|
레포트를 통해 일본의 음식(일식)에 대해 보다 더 많은 것을 알 수 있게 된 계기가 된 것 같다. 음식에는 그 나라의 역사와 문화와 사상이 배어 있는데, 세계가 점점 가까워지고, 또한 외국에 가 볼 기회가 점점 많아지면서 우리는 쉽게 외국의
|
|
|
레포트를 하면서, 지금까지 일본음식이라면 회나 우동 정도만 알고 있었는데, 이번 기회로 일본의 음식문화에 대해 좀 더 깊이 알 수 있었다.
그리고 신속함과 위생, 그리고 미적인 측면을 중요시하는 요즘의 음식문화에 일본음식 문화는 좀
|
|
|
레포트를 통해 ‘슬로우 푸드’ 라는 말을 처음 들었는데 자료를 찾으면서 슬로우 푸드에 대한 많은 것을 알게 되었다. 나 역시도 슬로우 푸드 보다는 패스트 푸드를 더욱 즐기고 많이 먹는다. 하지만 이번 수업으로 인해 패스트 푸드를 내 건
|
|
|
(또는 일부 고구마 전분을 혼합)을 이용하여 손 당면은 고구마 전분을 이용한다.
Ⅴ. 국수와 메밀국수
메밀은 한방 약 재료 보다는 한방요리에서 대추냉면을 들 수 있으며 이는 신경안정제, 노화방지, 혈압, 체내기관의 쇠약 등에 좋아서 중년
|
|
 |
국수이야기
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2022년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2023년 05월 18일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)국수이야기 보
|
|
 |
국수이야기
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2022년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2023년 05월 18일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)국수이야기 보
|
|
|
국수집
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2022년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2023년 04월 21일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)미농앤동동국수집
|
|
|
국수집
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2022년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2023년 04월 21일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)미농앤동동국수집
|
|
|
메밀협동조합
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2022년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2023년 05월 17일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 봉평메밀협동조
|
|
 |
메밀 ,국수
과일- 딸기, 귤, 바나나
육류- 햄, 소시지, 베이컨, 돼지,소
난류- 달걀
어패류- 고등어, 가다랭이, 새우, 오징어, 낙지, 조류
견과류- 땅콩, 호두
채소- 가지, 토마토, 죽순, 시금치, 버섯, 고사리 ,토란 등
* 대체식품
우유(치즈, 아이
|
|
메뉴펼치기
