|
산가가 계산된다. 굉장히 많은 양을 오차양으로 잡았음에도 위의 첫 번째 오차원인보다 그 감소폭이 적음을 알 수 있다. 그만큼 첫 번째 요인보다는 산가 결과 값에 영향을 덜 주는 것으로 판단된다.
이러한 미세한 오차도 줄이고 싶기 때문에
|
|
|
산가요록과 양화소록 뿐이며, 그 시기는 대체로 15세기 중엽 이전으로 한정된다. 그에 따라 산가요록의 ‘동절양채’ 기술은 이 ‘날개’를 살창을 덮는 도구로 사용하였기 때문에, 적어도 농사직설과 유사한 시기에 실제로 사용된 것이었음
|
|
|
1. Abstract
산가, 과산화물가는 유지의 품질 또는 내력을 나타내는 척도이다. 이번 실험에서는 신선유와 산패유의 산가와 과산화물가를 측정해 보았다. 산가의 경우 신선유 10.0002g, 산패유 5.0067g을 취하여 ethyl ehter와 ethanol 2:1 혼합 용매 100ml
|
|
|
0.219 이다.
5.611 * 1.05 * 0.949 = 0.219
25.476
8. 고찰
원래 실험결과로는 산패한 식용유의 산가의 값이 깨끗한 식용유의 산가의 값보다 높게 나와야하는데, 실험 결과에서 깨끗한 식용유보다 산패한 식용유의 산가의 값이 낮게 나왔다.
실험을 할 때
|
|
|
혼합물 자체에도 약간의 산이 함유되어 있기 때문에 18ml 보다는 많은 양의 KOH가 소비되었다고 볼 수 있는 것이다.
실험에 사용한 기름은 모두 신선한 기름이었지만 모두 다른 산가가 나왔다. 그 이유는 아마도 제조방식, 저장방식 등 노출된
|
|
 |
(주)산가마니에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
 |
(주)산가마니에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
(주)산가마니에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
(주)산가마니에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
(유)산가조경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
 |
산가와 산가실험법 대해 설명해주세요.
3. 절탄기란 무엇입니까? (전공 지식)
4. haccp 단계 중 하나에 대해 설명해보세요
5. 빅모델에 대해 알고 계신가요? 어떻게 생각하나요?
6. 그럼 빅모델 문제에 대한 어떤 대안이 있죠?
7. 우리 제품의 단
|
|
메뉴펼치기
