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참고문헌
산화-환원 적정으로 비타민 C 정량 분석을 하는 이유 (tistory.com)
https://ywpop.tistory.com/19874
자료실 - 비타민 C (koreasci.com)
https://koreasci.com/article/%EC%9E%90%EB%A3%8C%EC%8B%A4/8/939/?page=5
비타민 C음료 적정 실험을 하는데 이때 음료를 10배 희석하는
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적정, 도전율(導電率)적정, 전류적정, 고주파적정, 온도적정, 광도적정(光度滴定) 등이 있다. 또 적정에 이용되는 반응의 형식에 따라 중화적정(산적정 및 알칼리적정), 산화환원적정, 침전적정, 착적정(錯滴定) 등으로 분류되고, 적정제(滴定
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적정, 도전율(導電率)적정, 전류적정, 고주파적정, 온도적정, 광도적정(光度滴定) 등이 있다. 또 적정에 이용되는 반응의 형식에 따라 중화적정(산적정 및 알칼리적정), 산화환원적정, 침전적정, 착적정(錯滴定) 등으로 분류되고, 적정제(滴定
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분자량을 쉽게 구할 수 있다.
(4) Reference
표준 일반 화학 실험 (제 5 개정판) 실험 15 산화-환원 적정 : 과망간산법
분석화학책 2권에서 숙제와 내용을 찾았습니다. 1. introduction
2. procedure
3. data & Result
4. discussion
5. reference
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산화형 비타민 C 는 2, 4-dinitrophenyl hydrazine(DNP)과 작용하고 황산 중에서 DNP는 탈수되어 bis-2,4-dinitrophenyl hydrazone의 적등색의 부수물로 변한다. 이를 시료의 색과 표준물질의 색의 세기를 비교하여 시료 물질을 정량하는 화학 분석법인 비색 정량
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