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한계점
현재 슬로우푸드운동이 표방하는 신자유주의에 대한 저항을 통한 느림의 삶으로의 회귀라는 근본이념은 한계점을 가지고 있다고 생각한다. 물론 슬로우푸드운동이 자본주의적 속도경쟁으로 심화된 인간소외문제를 전면적으로 드러
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푸드는 쾌변의 장애물
4. 패스트푸드는 어린이 성장에 영향
5. 비싼 로열티, 우리 땅에는 쓰레기
6. 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 만든다
7. 영향 불균형을 가져 온다
8. 환경 호르몬 다량 검출
9. 햄버거에 세균이 득실
Ⅴ. 슬로우푸드의 장
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슬로푸드(느리고 맛있는 음식 이야기), 카를로페트리니, 나무심는사람, 2003.08.07 1. 현대 음식문화의 문제점
1) 패스트푸드의 범람
2) 산업형 농업과 정체불명의 식재
3) 단조로움 식사 패턴
4) 민족 음식의 소멸
2. 슬로우 푸드(Slow food)
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왔다. 슬로우푸드 운동은 기업형 농업보다 전통적인 농업을 더 중시하고, 특히 거대 기업농보다는 소생산자의 보호에 역점을 두고 있다. 슬로우푸드의 방주(ark)프로젝트, 슬로우 푸드 시상대회도 전통적 농업 및 소생산자를 보호하는데 역점
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슬로푸드 운동이라고 주장한다.
5. Slow Food 운동의 과제와 전망
슬로우푸드 운동은 현대문명이 안고 있는 문제, 환경문제 등을 치유하는데 나름대로 의의를 가지고 있지만, 이 운동 자체도 몇 가지 문제점 혹은 해결해야할 과제를 가지고 있다.
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푸드의 세계화와 슬로우푸드 운동”, 지역사회학(지역사회학회)제4권 1호, 2002년, p105~165
김종덕, 맥노날드의 확산과 반대운동, 경남대학교 사회학과 편<사회연구>13집. 2000
김종덕,“농업의 세계화와 대안농업운동”, 한국농촌사회학회<
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슬로우 시티 담양의 방문자 관광형태와 만족도를 중심으로)", 관광농업연구, 제 16권 제2호
손대현, 장희정(2008), "한국에 슬로우 시티 콘셉 도입을 위한 탐색", 제주학술 심포지엄,
‘느림’의 문화, ‘느림’의 여행 -슬로우푸드와 슬로우 시
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슬로푸드(주)농업회사법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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푸드 프랜차이즈로 성장시키겠다는 포부를 가지고 있습니다. 저는 구체적으로 웰빙슬로우 푸드의 확대를 자리매김하고 일본을 중심으로 세계진출에 박차를 가하여 국가별 맞춤 브랜드를 출점하고 교민이 아닌 현지인을 타겟화화여 직영점
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