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예절
2. 언어예절
Ⅲ. 각 나라의 주요 상식과 예절
1. 미국
2. 유럽
3. 동남아시아
4. 이슬람국가에서의 예절
Ⅳ. 외국의 호텔테이블 매너
1. 레스토랑에서의 예절
2. Aperitif (식전에 먹는 음식)에 대한 예절
3. 식탁에서의 예절
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, 김영숙 저 / 교육과학사 / 2016 [식사예절, 식사매너] 양식 식사에서의 예절
I. 복장과 착석
II. 식기의 확인
III. 냅킨의 사용
IV. 나이트와 포크의 사용
V. 핑거볼
VI. 식사 순서상의 매너
VII. 식탁에서의 대화
* 참고문헌
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기구를 이용하여 음식을 덜어 먹는다.
④ 식탁을 떠날 때는 반드시 ‘실례합니다(Excuse me, please)’ 라고 한다. 1. 미국의 음식문화
2. 미국의 대표 요리
3. 미국의 식사예절 매너
4. 미국과 한국의 식사예절 비교
6. 북미의 식사예절
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매너에 어긋난다. 홍차를 마실 대는 설탕을 넣은 뒤 따뜻한 밀크나 레몬을 넣고 레몬은 마시기 전에 건져낸다. 티백일 경우 물이 흐르지 않게 스푼으로 감아 짜낸 후 찻잔 뒤쪽에 놓는다.
<참고문헌>
이동희,《매너와 이미지메이킹》(형설
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식사를 하기 위하여
Ⅲ. 테이블 매너의 요점
1. 식사 전 매너
2. 식사 중 매너
3. 식사 후 매너
Ⅳ. 각국의 테이블 매너와 사례조사
1. 한국
2. 태국
3. 인도
4. 중국
5. 이탈리아
6. 프랑스
7. 일본
※ 식탁예절의 나라별 유의사항
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매너의 기본
1) 바른 자세
2) 예절바른 인사하기
3. 비즈니스 매너로서 알아두어야 할 상식
1) 명함교환하는 법
2) 상대방을 응시하는 방법
3) 악수하기
4) 상황별 응대
5) 방향을 가리킬 때
6) 물건을 건넬 때
맺음말
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