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품알레르기 정의와 관련된 사항들을 강조하는 등 체계적이고 표준화된 식품알레르기에 대한 교사교육이 필요하다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 살펴보았다. 유아교육기관에서는
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안 그리고 맞춤형 교육자료의 개발 및 제공이 더욱 필요하다. 그리고 학교급식에서는 월간식단표를 가정통신문과 학교인터넷홈페이지에 게재해서 알레르기 유발식재료를 정확하게 알려주어야 한다. 그래서 식품알레르기가 있는 가정의 부
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알레르기를 유발한다.
-연어, 대구, 참가자미는 노이린 알레르기를 유발한다.
-오징어, 게, 새우 등 갑각류는 트리메칠아민 알레르기를 유발한다.
-초콜렛, 적포도주는 페닐에칠아민 알레르기를 유발한다.
나. 식품알레르기 대체식품
-우유는
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식품 알레르기가 있는 유아는 특정 음식을 피해야 하므로 더욱 영양 관리가 중요하다. 그러나 알레르기 예방을 위해 식품을 제한하면, 이로 인해 영양 불균형이나 정신적 스트레스가 발생할 수 있다. 따라서 유아의 영양 상태와 신체, 사회적
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식품 알레르기의 진단과 치료, 2004년, 소아알레르기 및 호흡기학회지 Ⅰ. 식품알레르기의 발생원인과 증상 및 치료방법
1. 식품 알레르기(food allergy)란
2. 식품 알레르기의 형태
3. 발생원인 및 병태생리
4. 식품 알레르기가 발생할수 있는
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알레르기성 질환,
산부인과 질환, 없다 제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 필요성 및 목적
제 2 절 연구문제 및 방향
제 2 장 이론적 배경
제 1 절 건강보조식품의 개념 및 분류
1. 건강보조식품의 개념
2. 건강보조식품의 분
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알레르기 식품 (알레르기가 있는 사람에게 어떤 식품으로 대체 할 것인가)
알레르기 원인은 당단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사
*알레르기 유발하는 식품
곡류- 메주콩, 옥수수, 빵, 메밀 ,국수
과일-
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리사로서 식품 안전에 대한 책임감을 느끼고 있으며, 위생적인 조리 환경을 유지하고, 신선한 식재료만을 사용하여 학생들에게 안심하고 먹을 수 있는 음식을 제공하는 것이 중요하다고 생각합니다. 또한, 식품 알레르기나 특별한 식단을 필
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식품 알레르기에 대해 알고 있는 정보는?
.............................................(중략)
2. 대처 및 문제 해결 (4문항)
3. 위생 및 안전 (5문항)
4. 개인적 관점 및 태도 (5문항)
5. 최신 동향 및 정책 (4문항)
5-1. 급식에 로봇 도입에 대한 생각은?
5-2
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식품 알레르기가 있는가?
3.식품성분표를 통해 얻을 수 있는정보는?
2
맹도날드는
이제 그만
(권은정,2005)
햄버거라면 사죽을 못쓰는 아이들에게 '패스트 푸드가 왜 나쁜지, 왜 먹으면 안 되는지' 아이가 직접 판단할 수 있도록 도와주는 동화
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교차오염의 원인과 예방법은 무엇인가?
27. 거래처 친한 지인이 부정행위를 요청해온다면?
28. 알러지가 있는 고객이 있다면?
29. HACCP에 대해 알고 있는가?
30. 급식의 만족도를 높이기 위해 어떤 노력을 할 것인가? 자기소개서
면접기출
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