|
마르쉐 매장별 마케팅 전략 방향 연구, 한국관광학회, 2003
이혁제 -(주) 아모제 카페 아모제의 성장요인, 한국관광학회, 2007
이명강 - Take-out 전문점 마케팅 전략 구축을 위한 고객 특성 분석 : Cafe Amoje 이용 고객을 중심으로, 연세대학교, 2002
이
|
|
|
아모제 마르쉐의 성격
Ⅲ. 아모제 마르쉐의 마케팅
Ⅳ. 아모제 마르쉐의 경쟁사
1. 타 레스토랑과 차이점
2. SWOT분석
1) S-O 강점을 갖고 기회를 최대화할 수 있는 방법
2) S-T 강점을 갖고 위협을 회피하거나 최소화하는 방법
3) W-O 약점을
|
|
|
개발 1. 국내 외식 시장 상황
2. 외식시장의 전망
3. 외식 업체별 전망
- 패밀리 레스토랑
- 피 자
- 에스프레소
- 패스트 푸드
* 첨 부 자 료 *
- 국내외식산업 시장규모
- 일반 음식점 현황
- 향후 유망음식점
|
|
|
아모제의 전략과 성과, 그리고 문제점 및 나아갈 방안 등에 대해 살펴보았다. 현재 마르쉐, 오므토 토마토, 카페 아모제 중에서 오므토 토마토와 카페 아모제는 이제 거의 진입 초기 단계이고, 성과 부분에서 살펴보았듯이 아직 발전 가능성이
|
|
|
Strength
가격대비 만족도 높음
다양한 이벤트
이국적인 매장 분위기
국내 개발메뉴로 현지화 성공
Weakness
예약, 대기 시간의 증가
높은 가격대
동질화된 서비스 어려움 Ⅰ. 아웃백 스테이크 선정 동기
Ⅱ. 아웃백 스테이크 소개
Ⅲ
|
|
메뉴펼치기
