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야채 가게의 영업(마케팅)및 유통전략』 2007.06.25
김승래 『스토리-총각네 야채가게』 2008.1
총각네 홈페이지 http://www.chonggakne.com/
블루오션컨설팅그룹 『㈜ 자연의 모든 것 총각네 야채가게 경영진단 보고서』2006.1
Emars 비즈니스 사례분석 전
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야채가게의 시장분석과 철저한 성공요인 분석 후 문제점을 짚어내고 나아가 수정해야 할 새로운 비젼, 마케팅 플래닝을 제시하기로 했다.
이 과제를 통해 우리는 실제 마케팅 현장을 체험하고 분석했고 누구보다 이 기업의 문제에 대해 함
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①1998년 ‘자연의 모든 것’이라는 이름으로 농수산물 전문 유통업체로 첫 발을 내딛었던 총각네 야채가게는 대치동에 16평짜리 야채가게에서 출발해 현재 서울, 경기 지역에 매장 36곳을 두고 있다.
② place 유통
그날 떼어 와 그날
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선정배경
일반적인 농수산물 유통기업과 차별화된 기업
가장 좋은 물건을 최고의 감동 서비스로 고객에게 전달한다는 경영원칙
건강에 대한 관심증가와 먹거리에 대한 불신증가
경영이념
1. 모든 직원이 주인의식을 갖고 회사 발전에 동
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용 정 리
총각네 야채가게의 내적 인적자원 문화
▷ 모든 직원이 주인의식을 갖고 회사발전에 동참한다.
1) 사원 중시 문화
2) 직원에게 주인의식 심어주기
총각네 야채가게의 외적자원 문화
▷ 고객에게 행복감을 주는 경영
결 론
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야채 매장에서 직접 야채를 썰어 고객들에게 판매하고 있는 현장을 보게 되었고, 이를 바탕으로 창고에서 손질하던 고기를 고객들에게 직접 보여줌으로써 음식에 대한 신뢰를 받도록 만들었습니다. 결과는 성공적이었고, 그 해 최고의 사원
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