총각네 야채가게 - 인적자원관리

목차

서 론

본 문 내 용 정 리

총각네 야채가게의 내적 인적자원 문화
▷ 모든 직원이 주인의식을 갖고 회사발전에 동참한다.
1) 사원 중시 문화
2) 직원에게 주인의식 심어주기

총각네 야채가게의 외적자원 문화
▷ 고객에게 행복감을 주는 경영

결 론

본문내용

채가게라는 이 가게는 동네주민들 모두와 대화 하고 있는 듯이 여겨졌다. 하교길의 꼬마들에게 한마디씩 거는 것은 물론이고 지나던 사람을 붙들고 사라는 것 아니라며 그냥 한쪽 드시고 가라면서 맛보기 과일을 권한다. 워낙에 과일의 맛이나 품질에 자신이 있기 때문에 이러한 것이 언제든 반드시 고객을 찾게 만드는 길이라고 생각한다. 실제로 직원들이 맛보기를 보여주거나 대화를 나누면서 재미있게 해주었던 꼬마들의 경우 엄마 손을 잡고 다시 나오는 경우가 많고 지나다 맛보기를 먹고 과일을 사가는 주부들도 많다고 한다.
② 배달서비스
총각네 야채가게의 경우는 인근 단골들에게 전화가 오면 아무리 바쁘더라도 반드시 배달을 해준다. 파 한 단이라도 주문이 들어오면 배달을 해주는 서비스 탓에 실제로 대치동 은마점의 10명의 직원들 중 3명은 배달을 하고 있다. 직접적인 판매를 시작하기 전의 신입직원들이 배달을 자주 하긴 하지만 그렇다고 해서 누구의 전담업무는 아니다. 상황에 따라 사장이 직접 배달을 나가기도 한다. 이런 식으로의 배달서비스가 가능한 이유는 기본적인 물건에 대한 신뢰가 깔려있기 때문이다. 과일, 야채들은 특히나 물건을 보고 골라 와야 한다고 생각하기 쉽지만 총각네 야채가게의 물건이라면 굳이 소비자가 스스로 살펴보지 않아도 품질 면에서 의심할 여지가 없다는 믿음이 생긴 이후로 가능해진 일이다.
결 론
이 책에는 ‘그저 즐거워서 장사를 한다는’ 백만장자 총각의 신선한 이야기가 흥미진진하게 느끼며 책 내용을 즐길 수 있었다. 비가 오나 눈이 오나 찾아오는 수백 명의 고객들, 대한민국 평당 최고 매출액의 신화, 까다로운 강남 아줌마들을 사로잡은 최고의 맛과 서비스, 가게를 무대 삼아 즐거운 퍼포먼스를 벌이는 감동의 일터! 세계 최고의 기업들도 꿈이라고 말하는 것들을 싱그러운 대한민국의 총각들이 현실로 만들었다.
결국 이들이 판매한 것은 단순한 야채가 아니다. 이들은 그들만이 가지고 있는 독특한 문화를 판매함으로서 고객과의 소통을 이루어 낸 것이다. 젊음이 가지고 있는 신선함과 먹거리 상품이 꼭 가지고 있어야 할 가치가 서로 시너지 효과를 발휘하여 고객들에게 어필하는 것이다. 이러한 문화적 배경에는 사원 스스로가 주인의식을 가지고 판매활동을 집중하게 하는 문화와, 고객이 단순히 소비자가 아닌, 문화 생산자로서 참여할 수 있도록 하는 문화가 있었다. 즐거움을 파는 것. 그것이 총각네 야채가게만이 가진 경쟁력의 배경이다.

키워드

총각,   야채,   가게,   경영