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연회의 종류와 분류
연회분류
기능별
장소별
시간별
요리별
시장별
식사별(Breakfast,Luncheon,Dinner,)
목적별(Theme Party,Event Party)
호텔내 연회
호텔외 연회
가든파티
Take out
Breakfast(06:00-10:00), Brunch(10:00-12:00), Lunch(12:00-15:00), Dinner(18:00-22:00), Supper(22:00-2
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On-Premise Catering
호텔 연회의 분류와 종류
Hotel & Wedding & Parties & Meeting & Convention
1. 호텔 컨벤션 연회의 종류
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(1)호텔 컨벤션 연회의 종류: 정부회의, 국제회의, 기업회의, 협회회의, 민
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연회사업
I. 특성
II. 연회행사의 종류
1. 파티형 연회
2. 회의형 연회
3. 이벤트형 연회
III. 연회의 상품
1. 식음료상품
2. 장소 및 시설상품
3. 옵션상품
IV. 연회서비스 요령
1. 회의행사
2. 식음료 제공행사
V. 출장연회
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연회와 행사 담당 부서들은 직원 중에 몇 명의 운반인을 두고 있다. 그들의 임무는 다양한 종류의 행사를 위해 가구를 옮기고 정리하며 운반되어져 야 할 필요가 있는 그 밖의 모든 힘든 일을 수행한다.
VI. 테이블과 좌석배치
연회행사에서 테
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연회석상에서는 음료는 테이블 위에 원하는 음료의 종류와 수량을 미리 올려 놓은 레이블 서비스(table service)와 연회장에 바(Bar)를 설치하여 고객이 직접 원하는 음료를 주문하여 제공하는 바 서비스(Bar service)가 있다. 전자의 경우는 주로 정
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종류
4. 새마을금고 설립배경
5. 새마을금고 운영현황
Ⅲ. 수익구조와 비이자 수익 및 국내외 은행 비이자 수익 분석
1. 수익구조
2. 비이자 수익의 중요성
3. 해외은행과 국내은행의 비이자 수익 분석
Ⅳ. 새마을 금고의 비이자 수익 확
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