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< 유야 영양교육 교수· 학습 계획안 >
<학습& 활동자료>
<영양교육(발표) 수업 평가표>
<유아상대 영양교육 효과 평가표>
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소비자 영양교육
식품첨가물을 알고
올바른 식품을 선택하자!
오늘날 먹을거리 대부분에
쓰이는 식품첨가물
식품첨가물이란?
식품을 제조, 가공, 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞고 적시는 등에 사용하는 물질을 말
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에 학생들의 집중을 끌 수 있도록 중간에 방금 말한 내용을 질문한다.
지금까지 설명한
식중독들의 예방법을 숙지했는지 발표를 시킨다.
이 밖에 수칙으로 지정 할 만한 것이 또 있는가 생각해보도록 한다.
정리 및 평가
학습 정리
학습 내용
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학생들이 쉽게
알아들을 수 있게 상세히 설명한다.
ㆍ조리순서를
지키도록 한다.
ㆍ토마토
스파게티와
마늘바게트
만드는방법
설명
ㆍ실습
ㆍ칠판에 미리 판서한
내용을 가지고
자세히 설명한다.
ㆍ설명을 들은 것을 바탕으로 실습한다.
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교육학,영양학, 생물학, 문화인류학 - 간의 교류와 각 영역에서의 기초연구가 활성화되는 분위기가 조성되어야 한다. 이와 더불어 섭식장애뿐만 아니라 당면한 여러 청소년문제들에 관련한 실태을 파악하고,적절한 프로그램을 개발 · 보
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