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영양소
섭취 현황을 분석하고 이에 따른 영양 상태를 판정할 수 있을 뿐만 아니라
영양건강정책의 수립, 역학조사의 기초 자료, 또는 새로운식품 개발의
기초 자료로도 활용되고 있다.
식이 섭취 조사 방법은 여러 가지가 있으나각 방법마다
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영양판정 및 실습 , 서정숙외 3명, 파워북, 2011
생활주기 영양학, 구재옥외 6명, 파워북, 2011
영양학, 최영선외 4명, 효일출판, 2006 <목 록>
Ⅰ.나의 체성분 분석 결과
Ⅱ.신체계측 이론 및 결과
1.신체계측의 의의
2.신체계측의 분류
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영양판정 및 실험, 서정숙 외 4, 파워북, 2008 실험보고서
1. 실험제목: 빈혈판정 - 철 영양 상태 판정
2. 실험목적
3. 실험원리
1) 혈액
2) 혈액의 성분
3) 혈액의 작용
4) 헤모글로빈
5) 헤마토크릿
6) 적혈구
7) 백
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영양조사 조사결과(http://www.nso.go.kr)
영양판정 이론과 실습, 신광출판사 Ⅰ.식품수급표
1.에너지 자급율
2.식품 자급율
3.쌀 공급량
4.에너지 공급량
5.영양소 공급량
6.식품군별 공급량
7.국가별 비교
Ⅱ.국민건강영양조사
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영양판정 개정판 승정자외 5명 청구문화사 1999.9.1
영양판정 장유경외 4명 신광출판사 2000.2.15
임상영양학 정유경외 3명 신광출판사 2001.5.25
http://infovet.chonnam.ac.kr/medinfo99/jayang/index3.htm
http://mail.donga.ac.kr/~yjlim/ani_mal.htm
http://my.netian.com/~roland/Dissect
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