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유기농 허브류
- 인터넷이나 파머스 마켓 등을 통해 직접 판매. 1. Nature foods의 구매동기
2. LOHAS 집단의 특징
3. Organic food 소비자의 segmentation
4. Organic food 유통의 특징과 이유
5. Organic food의 다양한 소매형태
6. 설립자 John Mackey의 경영철
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유기농업단체를 중심으로 소비자단체와의 제휴, 택배, 도시지역의 백화점슈퍼마켓 등과의 제휴, 유기식품 취급 가맹점 확보 등의 방법을 통해 유기농산물의 판로를 적극 개척해 나가고 있다.
우리나라도 식품의 안전성에 대한 관심이 높아
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슈퍼 홈페이지 (http://www.lottesuper.co.kr)
서울뉴시스 뉴스 기사 (09‘11)
네이버 블로그 (http://cafe.naver.com/lottesupermom) Ⅰ. SSM 시장분석
1) SSM의 개념
2) 소매업태로서의 특징
3) 논쟁적 상황
Ⅱ. 경쟁사 분석
1) 롯데슈퍼의 경쟁사 선정
2) 경
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슈퍼까지 속속 들어가지 못함
풀무원 제품을 모방한 듯한 고객의 인식
☆Opportunity☆
두부시장 규모의 계속적인 증대
건강에 대한 관심 증가로 유기농제품 선호
경기회복으로 매출 가속화
라이프스타일 변화로 포장두부 선호
유기농 두부시장
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사업계획
운영방안
1. 유기농 인증 취득
2. 대전 지역 농산물 물류 업체를 연계한 판매
- 지인이 대전 지역 50개 이상 중,대형 유기농 야채 납품 중
3. 대형 슈퍼 내, 유기농 야채 코너 신설
- 지인이 큰 상권 내 대형 슈퍼 운영 중
4. 공주
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