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-유주연, 조하나(2021). 유아건강교육. 한국방송통신대학교출판문화원. 1~5장. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 영유아 일상건강관리 및 질병예방(10점)
2. 영유아 영양관리(10점)
3. 영유아 위생관리(10점)
4. 나의 제언
Ⅲ. 결 론
참고문헌
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유아교육기관 급식의 위생관리
유아교육기관의 조리 종사자(영양사, 조리사, 취사부)는 작업 전 건강상태를 확인하고 위생모, 위생복, 위생화를 착용(장신구는 착용 불가)조리전 후 식재료 및 음식 상태를 점검하는 등 위생관리를 철저히 하
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유아영양과 건강, 서울:양서원, 2012.
강문희, 유아생활지도, 교문사, 2005
김계자 저(2004). 영유아 건강 및 건강교육. 동문사
아동정신병리, Eric J. Mash; Russell A. Barkley 共著, 시그마프레스, 2008
김경희 외 3인 영유아 영양관리 및 식생활지도, 양서원
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유아의 사회성 발달에 미치는 영향. 남부대학교 대학원 석사학위논문.
김계자 저(2004). 영유아 건강 및 건강교육. 동문사
아동정신병리, Eric J. Mash; Russell A. Barkley 共著, 시그마프레스, 2008
김경희 외 3인 영유아 영양관리 및 식생활지도, 양서원,
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유아가 먹는 것에 관심을 기울여야 하고, 특별한 상황에서 더욱 신경을 써주면 되는 것이다.
5. 출처
식품과학기술대사전-특수영양식품
지식사전-수유부
아동영양학-특수영양관리부분 1. 특수영양식품이란
2. 영?유아의 영양관리
3. 영?유
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