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가 넓은 요리법이다. ◎ 연구에 앞서서..
◎ 세계속의 중국인 - 화교, 화인
◎ 외부시각에서 보는 중국음식
◎ 중국 음식의 특징
◎ 중국음식의 조미료와 향신료
◎ 중국음식의 경제성
◎ 연구를 마치며..
<참고사항>
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화교를 비롯한 외국인을 억압하고, 미국에 피해보상을 요구하면서 베트남과 동남아 노동자의 권리는 묵살하는 이중적 태도는 참으로 비굴하고 천박하다. 각 민족이 동등하게 어울려 사는 세계를 꿈꾸었던 민세 안재홍은 정글이 아니라 화원
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하려고 할 때, 다른 외국인들은 우리를 어떻게 취급할까? 우리는 산삼인가? 독초인가? Ⅰ. 한국의 화교
Ⅱ. 화교의 한국 거주 경위
Ⅲ. 한국인의 화교관 ― 대인에서 되놈으로
Ⅳ. 재한 화교 수난기
Ⅴ. 우리의 부끄러운 ‘마름’의식
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화교들이 남겼을 법한 치열한 삶의 흔적들도 찾기 어려웠다. 차이나타운은 퇴락의 역사를 걸어왔고 뒤늦은 개발 바람에 밀려 역사적 의미가 있는 건물마저 많이 훼손되었기 때문이다. 인천에서는 뒤늦게나마 이곳과 중구 일대의 역사 자원을
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이라는 중국집이 있다. 화교분들이 운영하시는 식당으로, 맛도 있고 가격은
일반 중국집과 비슷하다.
+페르시아궁전 / 이 골목에서 나와서 신호등을 건너면 성균관대로 가는 길이 나있다.
이 길을 쭉 가서 성대 정문 앞까지 가시면 그 맞은편
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