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청소년기의 필수영양소
1. 탄수화물
1) 종류
- 쌀, 보리, 밀, 수수 (곡류) 감자, 고구마(뿌리채소류) 단맛은 없고 포도당으로 소화 흡수됨
- 설탕, 꿀, 과일에 존재 단맛이 있고 소화 흡수가 빠름
- 채소, 과일, 콩류, 곡류 등 식물성 식품에 함유 (
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청소년기와 아동청소년기의 남녀영양소 섭취 기준비교
1) 아동기
(1) 만 6∼11세 남자
(2) 만 6∼11세 여자
2) 청소년기
(1) 만 12∼18세 남자
(2) 만 12∼18세 여자
3) 남녀비교
3. 청소년기의 영양문제와 올바른 영양관리 방법
1) 외국사례
(1) 식
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영양소 섭취기준‘을 참고하여 청소년기의 영양소 섭취 기준을 아동기의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오 (남녀를 각각 비교하시오).
1) 청소년기 영양소 섭취
2) 아동기 영양소 섭취
3. 청소년기의 영양문제와 올바른 영양관리 방
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청소년기 여자의 권장섭취량이 19-29세 성인 여자보다 높게 설정되어 있는 것만을 위의 <보기> 중에서 모두 골라 제시하고, 해당 영양소의 체내 흡수에 영향을 주는 요인을 조사하여 설명하시오.
2. ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 지난 10년
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필수적인 성분으로서, 성장을 위한 필요량과 흡연 및 경구용 피임약 복용시의 요구량에 대한 관심이 모아지고 있다. 엽산(folate)은 DNA 합성에 있어서 중요한 역할을 하므로 세포의 증식과 성장이 왕성한 청소년기에는 이 영양소의 섭취가 매우
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