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라벨에 표시된 트랜스지방 함량을 꼼꼼히 살핀다.
- 튀김 요리할 때는 쇼트닝보다 콩기름 등 식물성 식용유를 사용한다.
- 튀김용 식용유는 너무 오래, 여러 번 반복해 사용하지 않는다.
- 부드럽고, 고소하며, 바삭바삭할수록 트랜스 지방이
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트랜스지방의 해악에 경고된 것은 1970년대부터이나 당시 약 5조달러 규모였던 미국의 식품가공 업체들은 이를 무시했다. 게다가 쇼트닝이 공급되지 않으면 공장은 문을 닫을 지경이었고 이미 마가린은 대중의 입맛을 사로잡은 뒤였다.
Ⅷ. 트
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목한 박 씨는 트랜스지방 덩어리라 할 수 있는 마가린을 10년전부터 가정에서 완전 추방했다. 또 튀기는 조리법보단 굽거나 찌는 조리법을 택해 트랜스 지방의 위험에서 벗어났다. "다른 집에서는 고구마를 튀겨 엿에 버무리는 맛탕을 하지만
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Ⅰ. 서론
포화지방산과 불포화지방산, 그리고 트랜스지방산
Ⅱ. 본론
1. 트랜스 지방
(1) 트랜스지방의 생리효과
① 혈중지질
② 체내 염증반응(Systemic Inflammation)의 증가
③ 혈관내피세포기능(Endothelial-Cell Function)의 변화
④ 기타영
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트랜스지방 함유량을 더 자세히 적어 부모들이 더 신경 쓰고 유의할 수 있게 해야 한다.
가장 중요한 것은 국가 차원에서 트랜스지방을 1일 권장 섭취량보다 더 많이 포함하는 제품들을 판매 제한하는 것이다. 초콜릿과 팝콘과 같이 1일 권장
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트랜스젠더", 『여/성이론』 12호, 여이연(2005)
제이콥 헤일, “내 목에 남아있는 희미한 추억을 추적하며”,남성페미니스트(2004)
제프리 윅스 저서동진, 채규형 역, 『섹슈얼리티: 성의 정치』, 현실문화연구(1994)
2. 기타 참고문헌
이정애, “매
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트랜스포메이션에 대해서 설명해보아라
5 N ginx 와 아파치 차이점이 무엇인가? SI 기업들중 lg cns의 강점?
6 최근에 어려웠던 경험이 있는가? 어려울 때 마다 어떻게
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8 지방에서 면접보러 올라
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트랜스포메이션에 대해서 설명해보아라
5 web based -> mobile based system 아키텍처 그리기6 최근에 어려웠던 경험이 있는가? 어려울 때 마다 어떻게
7 DB, DBA, 서버의 기능과 역할 다루어본 툴
8 지방에서 면접보러 올라온 사람의 경우 합격하게
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