|
포스파타아제 탈인산 가수분해효소 참말이 어려운 단어이다. 이것을 처음 본것은 아마도 생물시간이 아니었나 싶다. 이것은 ATP의 인산기 3개중 하나가 떨어져 ADP가되고 이러한 반응에 의해서 광계에서 우리몸의 에너지를 생산한다고 배웠다.
|
|
|
포스파타아제(phosphatase)활성이 증가한다.
정상육의 사후강직중 최종 pH는? 약 5.5
동물 사후강직 단계에서 일어나는 근수축 결과로 액토미오신(actomyosin) 생성
(식육연화제)
파파인, 피신, 브로멜린
(염지법의 종류)
① 건염법 : 일정한 약의 고
|
|
|
포스파타아제(sucrose phosphate phosphatase, S6Pase)에 의해 탈인산화가 되어 일어나는데, S6P는 수크로오스인산 합성효소(sucrose phosphate synthetase, SPS)에 의해 우리딘 이인산 포도당(UDPG)과 F6P로부터 만들어진다.
sucrose phosphate synthetase
UDPG+fructose-6-phosphat
|
|
|
혈청에 일정량의 기질로서(phenylphophate)를 사용하며, 일정량의 기질을 알칼리성 완충액과 함께 첨가하여 일정 시간 가온하면, 혈청 중의 Phosphatase의 작용으로 가수분해되어 phenol을 유리한다. 이 Phenol은 산화 시약의 존재 하에서 4-Amino-antipyrine(c
|
|
메뉴펼치기
