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국물에 익숙해져 있던 소비자들에게 하얀 국물은 한때 유행이었던 것 같다” 고 말했다.
라면 업체들이 경쟁적으로 빨간 라면 신제품을 내놓은 것도 하얀 국물 라면 퇴조를 앞당긴 주된 요인이다. 팔도는 올 3월 마늘을 재로로 한 <남자라면
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라면 시장을 만들어 나갈 수 있을 것이다.
< 목차 >
서 론
1) 라면 시장에 대한 개관
전체 라면 시장의 규모
과점시장으로서의 라면 시장
2) 기존의 하얀 라면 브랜드 - 사리곰탕
○ 과거 하얀 국물라면의 실패원인
1. 한국라면 = 빨간국물 이
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라면 매출이 주춤한 1월 꼬꼬면은 1500만개를 판매하는 데 그쳤으나 나가사끼 짬뽕은 1900만개로 선전했다. 2월에는 격차가 더 벌어졌다. 꼬꼬면은 1400만개를, 나가사끼 짬뽕은 2100만개를 판매했다.
하얀 국물 라면 삼국지를 이뤘던 꼬꼬면, 나
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[1]조사과정보고: 서론
1. 꼬고면 브랜드개요
1) 꼬꼬면 탄생~출시직후
≪ 사 진 ≫
꼬꼬면은 국내 라면 시장에서 \'하얀국물라면\'이란 시장을 새로이 개척하는데 시발점이 된 라면이다. KBS2의 \'남자의 자격\' 프로그램에
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라면 > 컵라면 > 봉지라면 순으로 선호함
① 라면의 종류
- 지역별 라면
일본 3대 라멘: 규슈, 삿포로, 기타가타 라멘
삿포로: 춥고 건조한 날씨 때문에 국물이 기름지고 진한 것이 특징이다.
규슈: 국물에서 돼지뼈의 풍미가 노골적으로
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