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식품, 보성, 2006
김현희 편, 한국의 전통음식, 신성, 2001
윤숙자, 한국의 저장 발효음식, 신광출판사, 2001
이서래, 한국의 발효식품, 이화여자대학교출판부, 1997
이정호, 알콩달콩 신비한된장 이야기, 오성출판사, 2001
정해옥·김재숙, 한국음식의
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한국의 떡
☞ 한국 음식의 실제 - 제 3장 후식류 중 떡류
☞ 한국음식의 조리 과학성(신광 출판사) - 제 7장 떡류의 조리 과학성
☞ 최신 조리원리(효일 문화사) - 제 1장 탄수화물계 식품 중 1-1 곡류 / 1-2 전분
☞ 식품과 조리원리(효일) - 제 3장
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식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문, 2002
송혁민/김영만/이응수/이치영/진효상, 현대식품위생학, 지구문화사,2005.
안창수, 식품위생: 식중독, 한국식품연구문헌총람, 2006.
정기혜 등, 식품안전관리의
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한국 전통의 떡류와 한과류의 인지도 및 기호도에 관한 연구한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구-한국전통 떡류를 중심으로, 2002
* 진희정·이효지·한영실·한국전통음식, 2000
* 한국의 떡문화 형성기원과 발달과정에 관한 소고, 한국 식생
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한국교회여성연합회, 한국여성의 전화, 인천여성의 전화, 그리고 이대 여성학과를 중심으로 구성된 매매춘연구회등이 있다. 그리고 이러한 단체들의 협의체인 한소리회가 부정기적으로 모여 정보를 교환하고 필요시 힘을 모으기도 한다. 기
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(주)한국떡류식품의정부특약점에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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(주)한국떡류식품의정부특약점에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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(주)한국떡류식품의정부특약점에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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