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맥주 시장규모와 성장성
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1. 주류 소비 트랜드 변화
<2011년 전년대비 주류 출고 수량 및 점유비>
≪ 그 래 프 ≫ 1. 창업 동기
2. 사업의 개요
1)5W1H
2)사업컨셉설정
3)메뉴
3.
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호프집 프렌차이즈 선언
고객만족과 경영이익의 효과 창출 가능
2. 투자 예상액
1억원 예상
- 임대료
- 초기 비용
- 인건비
- 인테리어
5. 업종 선택의 이유
창의적 아이디어
소자본 창업 가능
경제적인 운영 가능 1. 맥주 전문점 사업
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호프집과 비슷한 가격대로 맥주와 잘 어울리는 주요 메뉴만으로 제공한다.
[세계맥주]6,000~8,000원 [치킨 류] 15,000원
[수제 햄버거&감자튀김]9,000원 [치킨 샐러드]11,000원
6. 마케팅과 홍보전략
스코어 맞추기 이벤트 실시, 맞출 시 치킨(야구), 수
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1. 사업 개요
1-1. 기업 및 사업 소개
회사 이름 : Snow Beer(호프집)
사업 소개 : 일반 호프 사업을 비롯해 생맥주 진공 상태 배달 서비스를 함으로써 가정에서도 간단하고 편하게 신선하고 시원한 생맥주를 마실 수 있게 서비스 해줌으로써 건
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창업, 아이디어를 통하여 고객 선점에 대한 우위 확보가 가능하다.
1. 맥주 전문점 사업 배경
경제가 불황일수록 주류 소비율 증가
신개념 셀프서비스 도입으로 인한 소비증가
경제적 호프집 프렌차이즈 선언
고객만족과 경영이익의 효과
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맥주 ; 맥주와 소주 중 어떤 걸 좋아하나?)
◆질문목적 ; “묻지마 지원자”를 걸러내기 위해 지원한 회사에 대한 평소의
관심도를 파악하기 위한 질문이다.
◆대처요령 ; 모르는 질문이 나왔을 때는 솔직하게 답하되, 지원한 회사의
사회공
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