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포함되며, 설탕으로의 환원력은 없다. 아미노산 등과 화학반응을 일으켜 갈색 물질을 쉽게 만들어 식품이 갈변하는 원인이 된다. 산화제
환원제
항산화제
항산화제의 종류 The Antioxidants
식품산화방지제
환원당 & 비환원당
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환원제와 산화제의 화학 결합에 문제가 생겨 시스틴 재결합 능력을 손상시킬 수 있는 가능성도 존재했다. 그래서 다음과 같은 시술 안전성을 면밀히 파악하기 위해서는 미용사의 숙련도를 고려할 수 있는 리뷰 플랫폼을 활용하는 것을 들 수
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환원제이므로 주의한다.
6. FeSO4 ; 유독 물질이므로 주의한다.
7. AgNO3, Cu(NO3)2, Pb(NO3)2, Zn(NO3)2 : 피부에 닿으면 해로우므로 취급에 주의한다.
4. 기구 및 시약
기구 : 스포이드, 시험관(test tube), 시험관대(test tube holder), 핀셋
시약 : Cu 조각, Pb 조각, Z
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금속(알칼리 금속 ·마그네슘 ·아연 등), 산화정도가 낮은 유기화합물(알데히드 ·당류 ·포름산 ·옥살산 등) 등이다. 환원제가 조건에 따라 산화제로 작용하는 경우도 있는데, 예를 들면 과산화수소 ·이산화황 등이 이것에 해당한다. 산화물
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환원제와는 느리게 반응하는 단점이 있으나 안정하며, 가격이 싸고 쉽게 표준화가 가능할 정도로 고순도를 갖는 시약이다. 강산 용액에서는 Cr2O72-이온으로 존재한다.
중크롬산칼륨도 Cerium(Ⅳ)처럼 용액의 특성 및 농도에 따라 전극전위의 값
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환원제이고, 물에 녹지 않습니다.
3류 자연발화성 물질 및 금수성 물질: 대부분 고체이며, 황린을 제외한 3류는 물과 반응할 때
가연성가스를 발생하며 발화위험이 있다.
4류 인화성액체:대부분 유기화합물, 물에 녹지 않고, 부도체입니다.
5류
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