|
급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
-전희정, 주나미, 단체급식관리, 교문사/1999
-현영희, 구본순 저 식품재료학, 형설출판사/2003 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오
|
- 페이지 9페이지
- 가격 6,000원
- 등록일 2020.09.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
, 매 끼마다 적어도 한가지 정도는 영양이 풍부하고 포만감을 느낄 수 있는 음식을 제공한다. Ⅰ. 들어가며..
Ⅱ. 급식대상
Ⅲ. 유아기 어린이를 위한 1일 식단
Ⅳ. 식단 분석 및 평가
Ⅴ. 마치며..
Ⅵ. 자료출처 및 참고문헌
|
- 페이지 8페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2014.06.02
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
급식관리, 한국방송통신대학교 출판문화원 단체급식관리
1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다.
1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시
|
- 페이지 7페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2020.09.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
경 식품은 고사하고라도 사람이 듬뿍 담긴 가정의 식탁과 비교하여 학교급식의 질이 현저히 낮음을 개탄하며 급식비를 지불하는 소비자의 입장은 물론 학교교육의 삼주체(학생, 학부모, 교사)가 해결해야 할 교육 자치로서의 학교급식이 이
|
- 페이지 9페이지
- 가격 6,000원
- 등록일 2018.09.04
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
급식 전문 영양사 등의 전문 임상영양사가 있다.
2) 역할, 책임 및 업무
(1) 질환 별 임상영양치료 지침서 개발
(2) 환자의 식습관, 식사 섭취 정도 및 기타 영양상의 문제점을 조사 및 평가
(3) 환자들이나 보호자를 대상으로 하는 영양교육, 영
|
- 페이지 9페이지
- 가격 3,500원
- 등록일 2018.09.17
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|