|
급식 분야의 농식품 소비변화 분석
-김숙희, 단체급식 경영관리, 대왕사, 2007
-김상욱, 우리나라 학교급식 사업방향 - 한국학교보건학회지, 1990
-박완희, 단체급식과 외식산업 HACCP 실무, 뱅골집, 2000
-박종원, 2013, 환경일보, 600여 곳의 급식시설
|
- 페이지 9페이지
- 가격 6,000원
- 등록일 2020.09.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
급식소 종사자는 완치 후에도 2주 정도 조리 업무에 종사하지 말아야 한다.
Ⅲ. 나가며
단체급식에 있어서 위생관리의 목적은 식중독 등 식품위생상의 사고를 미리 방지하고 급식 종사자의 노동재해를 미연에 방지하며 효율적인 급식운영이
|
- 페이지 11페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2017.10.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 경영이론
1) 고전적 경영이론
2) 행위과학적 관점의 경영이론
3) 정량적 접근 방법
4) 현대의 경영이론
2. 급식조직의 ESG 경영
III. 결 론
참고문헌
** 함께 제
|
- 페이지 9페이지
- 가격 18,000원
- 등록일 2023.09.21
- 파일종류 압축파일
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
장으로 활용
3. 학교급식 운영은 지자체 또는 학교에서 비영리로 직접 운영하여, 민간에 위탁하는 경우에도 학교에서 위생. 안전을 위한 관리체계를 유지
4. 정부 각 부처와 지방자치단체간 역할분담을 통해 종합적으로 지원
참고문헌
|
- 페이지 18페이지
- 가격 9,000원
- 등록일 2013.07.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
7) 영유아 보육법에 따른 시설
8) 사회복지사업법에서 규정하는 시설들
Ⅳ. 사회복지시설의 역사
Ⅴ. 부랑인보호시설의 기능
Ⅵ. 부랑인보호시설의 급식
Ⅶ. 부랑인보호시설의 평가목적
Ⅷ. 부랑인보호시설의 평가
참고문헌
|
- 페이지 10페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2011.10.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|