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라스에 놓고 0.1%수단Ⅲ용액 1방울을 떨어뜨려 1분간 염색한다.
3. 시료를 증류수로 세척하고 커버글라스를 덮어 여과지로 물기 제거 후 현미경으로 관찰한다.
4. 잎 횡단면에 분포되어 있는 지질층을 관찰한다.
Ⅲ. 결과
지질의 검출
0.1%수단Ⅲ
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3.Introduction
4.Materials
5.Method :
6. Result :
7.Discussion
8.Referenses :
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Abstract
이번 실험의 목적은 생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하는 것이다. 실험원리는 지질이 물이나 염류 용액과 같은 극성용매에는 녹지 않고 클로로포름이나 에테르와 같은 비극성 용매에 잘 녹는다는 성질을 이용한 것
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테롤은 세포막과 신경조직의 주요 구성성분이 된다.
■ 콜레스테롤은 햇빛에 의해 피부로부터 비타민 D로 합성이 되며, 에스트로젠, 데스토스테론 등과 같은 스테로이드계 호르몬이나 담즙산의 전구체이다.
III. 지질과 건강
1. 오메가-3(-3) 지
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질감을 주는 물질들이 대부분 지질에 녹아 있으며, 당질이나 단백질보다 위장관 통과시간이 느리므로 포만감을 줄 수 있다.
5/ 체온조절 및 장기 보호기능
지방은 물에 비해 열전도율이 낮아 피하 지방조직은 추위에도 체온 변동을 적게 해주
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