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전문지식 4건

J. Russell, Stephen L. Wolfe, Paul E. Hertz, Cecie Starr,2010,Biology:The dynamic science, CENGAGE Learning,라이프사이언스, p125 정건조,2004,한국의 맛, 경향신문사,p58 ▶Carotenoid 카로티노이드의 사전적 의미 카로티노이드 카로티노이드가 많이 함유된 음식
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피부, 심지어 여성의 유방 및 목의 건강유지 에 작용 하는 것으로 알려져 있다. ⑤ 아스타잔틴 : 원래 빨간색을 갖고 있으나, 새우, 게에서는 단백질과 결합하여 복합체의 형태로 존재하여 청색, 남색을 나타낸다. 그러나 새우, 게를 가열하면
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rich foods   ≪ 사 진 ≫ 3.Anti-oxiditive ability of vitamin C   ≪ 그 림 ≫  ≪ … 중 략 … ≫ RESULT Reflections of the experiment • OD (optical density)  Optical density is the measure of the  transmission of an optical medium for a  given wavelength. Higher
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Foods Magazine에 의해 ‘올해 최고의 제품’으로 선정 1987  유럽 최초로 독일 진출 1991  한국, 벨기에, 룩셈부르크, 네덜란드, 스칸디나비아 진출 1991  프로즌 요거트(Frozen Yogurt)제품 라인 론칭 1993  소르벳(Sorbet)제품 라인
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