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LA갈비 등 뼈있는 미국산 쇠고기 첫 검역 통과. 2003년 12월 이후 4년 7개월 만에 LA갈비 국내 상륙
△ 8월 중순=수입업체 직판장, 온라인몰 통해 LA갈비 판매 개시
△ 11.27 = 신세계 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트 미국산 쇠고기 판매 개
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LA갈비’가 중국요리와 함께 나오고 있다고 한다.
한 나라의 문화와 밀접히 결부된 음식 문화를 꼽으라면 단연코 프랑스 요리가 으뜸일 것이다. 프랑스 귀족사회의 산물인 프랑스요리는 중세 이래 유럽에서 누린 프랑스의 지도적 문화위상에
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LA갈비
시금치나물
배추김치
오무라이스
계란말이
저염깍두기
과일
쌀밥
시래기국
소불고기
시금치나물
배추김치
오후간식
샌드위치
사과/두유
떡/차
사과/두유
열량
460
400
510
400
일자
설 연 휴
31(화)
( 1월 제철재료 )
* 과일: 귤, 사과, 감, 하
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갈비심
Rib Finger[u] : 늑간살, 갈비살
Rope Meat[u] : 제비추리
Round[u] : 우둔(보섭살, 도가니살, 설깃, 홍두깨, 볼기살 포함)
Rumen Pillar[a] : 양깃머리
Rump Cap[a] : 설도
Shank Meat Bon-in[u] : 뼈사태, 앞사골사태
Short Rib 123A : LA갈비, 고급갈비
Shoulder Clod [u] :
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LA갈비’가 중국요리와 함께 나오고 있다고 한다.
한 나라의 문화와 밀접히 결부된 음식 문화를 꼽으라면 단연코 프랑스 요리가 으뜸일 것이다. 프랑스 귀족사회의 산물인 프랑스요리는 중세 이래 유럽에서 누린 프랑스의 지도적 문화위상에
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