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칵테일(Cocktail)
- 여러종류의 술중 한가지 술을 기본으로 하고,
거기에 다른 종류의 술이나 과즙 혹은 탄산음료를 혼합하여
새로운 맛과 향을 지닌 술을 만들어 내는 것
- 세계 각국의 술을 그대로 마시지 않고, 마시는 사람의
기호
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Punch)를 고안했는데, 펀치는 인도어로 '다섯' 을 의미하는 말. 술과 설탕, 라임(과일), 스파이스(주스), 물 등을 섞어 만든 것이 펀치다. Ⅰ. 와인의 분류
1. 제조법에 따른 분류
2. 색상에 따른 분류
Ⅱ. 와인의 선택
1. 산지별 특성
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mixed with red chili paste. The rice is deliciously crispy at the bottom. It is the one of the most popular variations of bibimbap.
4. 밥[bap] Cooked White Rice
Steamed short-grain rice.
5. 불고기덮밥[bulgogi-deopbap] Bulgogi with Rice
Stir-fried bulgogi (beef in a soy sauce marina
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Introduction
There are many beverages to drink on daily life. Among beverages, one kind of beverages is alcohol such as beer, wine, sprits, mixed drink, and so on. However, another kind of beverages is nonalcoholic beverage such as juice, coffee, tea, soft drinks, milk, energy drink and water. Stud
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■ 칵테일의 분류
Mixed Drinks의 종류
Short Drinks: 4oz미만의 용량 글라스로 내는 음료이며 주로 술과 술을 섞어서 만듦. 이름 뒤에 칵테일을 붙여서 표기. (예: 맨하탄 칵테일...)
Long Drinks: 4oz이상의 용량 글라스로 내는 음료이며 얼음을 3~4개
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