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커피업계의 2001년은 숨가쁜 변화를 보였던 한해였다. 해외유명업체들의 대거 상륙과 그에 따른 국산 에스프레소전문점들의 확산은 국내 커피산업의 양적 성장을 가져왔다는 것이 일반적인 평가이다. 테이크아웃 커피전문점 유행의 기저에는
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Take-Out Coffee Franchise
1. 서론
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1. 연구의 필요성과 목적
사실 처음 우리 조가 테이크아웃 커피전문점에 주목한 이유는 대학생들의 소비문화 때문이었다. 값싼 학교식당 밥을 먹고
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coffee
- 대도시의 중심 상권을 공략하고 선점하려 하고있다.
- 매장현황: 32개
- 지점 수 확대: 30개 신규매장 오픈 계획(작년 14개 오픈)
- 지방 사업진출 계획: 현재 지방 5개점 운영 및 지속적 오픈 계획
3. 결론
- 국내 기업인 할리스 커피와 로즈
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take-out 커피 전문점에 비해서 유동인구 위치 중요성이 상대적으로 약하다는 것이지 결코 유동인구가 적고 후미진 곳에 위치해 있는 것은 아니다. 그리고 위에 전략적 제휴과정에도 나와있듯이 스타벅스와 삼성전자의 전략적 협의에 따라 입
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take-out coffee업체이다. 「집에서 마시던 커피를 밖에서 들고 다니면서 마실 수 있다」고정관념을 깨고 큰 성공을 거둔 스타벅스를 벤치마킹한 후발업체들이 쏟아져 나오고 있는 요즘, 스타벅스는 최고의 품질과 최고의 서비스로 최고의 자리
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