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확실히 가역적인 thin filament의 움직임을 보인다. 강직해제 현상도 여러 가지 원인이 있을 것이라고 판단하여 여러 측면으로 연구 중이지만, 아직까지 강직해제의 구체적인 원인을 알 수가 없다.
※ 참고문헌
김은실 외 2명. 2000. 식품가공학. 문
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rigor mortis라 한다.
도살 → cytochrome 효소계 작동 중지 → ATP 생합성 정지 → ATP 분해 → ATP가 일정농도 이하가 되면 actomyosin이 생성되면서 강직 시작 → ATP농도 낮아지고 극한 산성을 나타내면 최대 강직기가 된다.
※ 사후강직의 3가지 Type
acid r
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rigor mortis)은 사망 후 2~4시간에 신체가 경직되는 것이다. 이것은 adenosine-triphosphate
(ATP)의 부족으로 오는데 ATP는 glycogen부족 때문에 신체에서 합성되지 못한다. ATP는 근섬유 이완에 필요하므로 이것이 부족하면 근육이 수축되어져 관절을 움직
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rigor mortis)를 잘 엿볼수 있다.(Stuart Ira. 생리학6/e. 240) 즉 근육이 적출되는 순간부터 근육내의 ATP의 공급은 중단되게 된다.(Vale, Milligan. 2000) 비록 셀라인을 뿌려주며, 근수조에 Ringer 생리식염수를 넣어서 이를 막으려하지만, 근전체내 ATP공급을
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rigor mortis)
g. 마비(paralysis)
근 수축의 종류
a. 등척성 수축(Isometric)
b. 구심성 수축(concentric)
c. 원심성 수축(eccentric)
d. 등속성(isokinetic)
e. 등장성 수축(Isotonic)
골격근의 문제
a. 위축 (muscular atrophy)
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