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논문 1건

[논문] (호텔경영)호텔 와인상품 판매 활성화 방안 연구

소믈리에도 포함하며, 특히 전문적인 와인 교육을 받지 않았더라도 지배인 등의 관리자는 와인에 대한 지식을 갖추는데 노력해야할 것이다. 또 기본적인 와인 공급의 환경이 구비되도록 하여 호텔 내 와인시장이 고객들에게 접근이 쉽고 쾌

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발행일 2010.05.31
파일종류 한글(hwp)
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