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논문 1건

[논문] 향신료의 인체에의 효과와 기능성
식물 유래 함유황 유기화합물의 생리적 유용성(Biological Functions of Organosulfur Compounds in Allium Vegetables), 김현정(Hyun-Jung Kim), 전향숙 (Hyang-Sook Chun) 저, pp. 1412~1423 (12 pages), 1999 17. 학술발표회 발표논문초록, 한국영양식량학회 편 저, pp. 8~43 (36 pages),
향신료|허브|학사논문|식품영양학논문|향신료효과|허브효과|향신료종류|허브종류, 향신료의 인체에의 효과와 기능성,
  • 페이지 30페이지
  • 가격 3,000원
  • 발행일 2010.03.03
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
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