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논문 10건

미생물학적 품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885~891(1996) 2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986 3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
식품의 개념 2. 장류 발효 식품의 역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의 미생물 3) 메주 제조공정 5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의 1) 된장의 분류 및 종류
  • 페이지 22페이지
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  • 발행일 2009.02.26
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  • 저자
미생물) 2.2 장내 미생물이 host에 미치는 영향과 질병사이의 상관관계 1) 장내 미생물의 에너지 획득과 비만 2) 장내 미생물의 장 투과성 조절과 염증반응 3) 장내 미생물과 독성 대사체 2.3 장내 미생물에 영향을 주는 요소들 2.4 장내 미생
  • 페이지 21페이지
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  • 발행일 2017.01.26
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
식품(영양제)는 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까? ① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해 ③ 식사에서 부족한 영양소 공급 ④ 노화방지 ⑤ 체력증진을 위해 ⑥ 미용효과 15. 건강식품(영양제)의 성분과 효능을 알고 섭취하십
  • 페이지 30페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44 Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55 Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61 Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
  • 페이지 62페이지
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  • 발행일 2010.02.02
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  • 저자
식품 민감 품목 - 화장품 산업 - 삼겹살, 소비자에게는得 판매자에게는 失  예외의 포도주 가격  우리의 對策 6. EU 內의 구체적 事項과 쟁점 事項에 관한 자료  주요 쟁점 사항 중대형 한국 차 3년 내 관세폐지 -
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  • 발행일 2009.12.27
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  • 저자
체육대학교 대학원. 채관석(1997). 코칭행동에 대한 선호인식의 일치 정도와 성원만족 및 응집성의 관계. 미간행 박사학위논문. 서울대학교학대원. Ⅰ. 서 론 1. 연구의 필요성 Ⅱ. 이론적 배경 1. 국기 태권도 2. 태권도 가치 3. 태권도
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  • 발행일 2010.01.27
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  • 저자
학대원. 김소정,「여자 초등학생의 태권도 참여유도를 위한 연구」, 경희대 산업정보대학원, 최민호,「여성 태권도 수련자의 참가동기 분석」, 영남대 스포츠과학대학원, 2009 석춘희,「생활체육」, 학문사, 2005. 국기원 : http://www.kukkiwon.or.kr/i
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  • 발행일 2009.12.07
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  • 저자
체계화 방안 연구〕. 한국여성개발원. 2001. 조윤숙(1993). 『저소득모자가족의 빈곤화 원인에 관한 연구』. 계명대학교 여성학대학원. 석사학위 논문. 조흥식 외(2004). 『가족복지학』. 학지사 최선화「여성복지론」,학현사, 2005. 한경혜(1993).
  • 페이지 29페이지
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  • 발행일 2012.07.08
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  • 저자
체적인 자료를 통해 자사물류와 3자 물류와의 비용분석을 더 구체적이게 알아볼 수 있다면 3자 물류의 이용이 더욱 활성화 될 것으로 보인다. 참고문헌 『식품유통기업의 3자 물류업체 선정요인에 관한 연구』 우석대 대학원 석사 학위논문.
  • 페이지 24페이지
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  • 발행일 2013.07.31
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